Resep Tape Bakar Teflon Isi Keju, Camilan Malam Hari

KOMPAS.com - Tape bakar sering dijual oleh penjual ropang (roti panggang) atau disebut juga warmindo di Jakarta.

Umumnya, tape bakar dijadikan kudapan malam hari dan ikmat disantap dengan teh atau susu hangat.

Cara membuat tape bakar sangat mudah, kamu bisa menggunakan wajan datar atau teflon untuk memanggang tape. 

Tape perlu dipanggang agar aromanya lebih harum dan teksturnya renyah di bagian luar.

Berikut resep tape bakar isi keju dari Sajian Sedap yang bisa jadi camilan simpel di rumah.

Resep tape bakar isi keju susu

Bahan:

• 400 gram tape singkong, dihaluskan
• 25 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanilli bubuk
• 1 butir kuning telur
• 35 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram susu bubuk
• 3 sendok makan margarin untuk memanggang

Bahan isi:

• 100 gram keju cheddar parut

Bahan taburan:

• 100 gram kental manis
• 50 gram keju cheddar parut

Cara membuat tape bakar isi keju:

1. Campurkan tape, gula, garam, dan vanila bubuk, remas dengan tangan sampai gula larut dan tercampur rata.

2. Tambahkan kuning telur dan aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk kembali.

3. Ambil sedikit adonan dan pipihkan, isi dengan keju parut. Bentuk oval atau persegi.

4. Panaskan sedikit margarin di teflon, panggang bolak-balik sampai tape berubah warna kecokelatan. Sajikan dengan taburan keju dan kental manis jika suka.