KOMPAS.com - Labu siam merupakan salah satu jenis labu yang termasuk ke dalam keluarga Cucurbitaceae.
Meskipun sering disebut sayur, labu siam secara teknis merupakan buah.
Buah satu ini memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaat labu siam adalah untuk menurunkan berat badan.
Baca juga: Tabel Berat Badan Ideal Pria dan Wanita yang Direkomendasikan Kemenkes
Berikut sejumlah manfaat dari labu siam:
Baca juga: Tabel Berat Badan yang Disarankan untuk Pria Menurut Kemenkes
Labu siam mengandung banyak serat dan sedikit kalori. Dua kandungan itu bisa mendukung penurunan berat badan pada tubuh.
Dilansir dari Healthline, satu labu siam utuh dengan berat 203 gram memiliki 39 kalori dengan 4 gram serat.
Kandungan serat tersebut memperlambat laju pengosongan perut sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Baca juga: Apakah Lari Pagi Bisa Menurunkan Berat Badan?
Dengan begitu, asupan makan akan berkurang dan dalam jangka panjang penurunan berat badan bisa tercapai.
Di sisi lain, mengonsumsi labu siam yang kaya serat juga meningkatkan hormon rasa kenyang, seperti GLP-1 dan peptida YY.
Memasukkan labu siam ke dalam menu makanan menjadi salah satu cara untuk menurunkan berat badan.
Baca juga: Penurunan Berat Badan Bisa Jadi Tanda Diabetes, Berapa Batas Normalnya?
Menurut Web MD, labu siam mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin C, K, B6, asam folat, dan mangan, tembaga, serta zinc dalam jumlah sedang.
Labu siam juga mengandung sedikit kalsium yang bermanfaat bagi tubuh.
Berikut kandungan nutrisi dalam labu siam:
Anda bisa mengolah labu siam menjadi ragam masakan yang lezat. Makanan satu ini bisa diolah dengan dipotong bentuk dadu atau halus.
Baca juga: Mengapa Penderita Diabetes Alami Penurunan Berat Badan hingga Puluhan Kilogram?