10 Makanan Tinggi Vitamin A yang Baik untuk Mata

KOMPAS.com - Nutrisi utama dalam wortel, beta-karoten (yang bertanggung jawab atas warna oranye pada wortel), merupakan bentuk pendahulu vitamin A yang sangat bermanfaat, termasuk bagi kesehatan mata.

Vitamin A tidak dapat memberi kekuatan super, seperti penglihatan malam atau menyembuhkan ketergantungan pada kacamata, namun mengonsumsinya dalam jumlah yang cukup dapat mendukung kesehatan mata.

Vitamin A juga dapat merangsang produksi dan aktivitas sel darah putih, berperan dalam remodeling tulang, membantu menjaga kesehatan sel endotel (yang melapisi permukaan bagian dalam tubuh), dan mengatur pertumbuhan serta pembelahan sel yang diperlukan untuk reproduksi.

Makanan tinggi vitamin A

Vitamin A ditemukan pada banyak makanan, termasuk makanan nabati dan hewani. Selain wortel, berikut adalah beberapa makanan yang tinggi vitamin A.

Baca juga: 5 Makanan yang Mengandung Probiotik Tinggi

1. Hati sapi

Sebanyak 100 gram hati sapi matang mengandung 7.730 mcg vitamin A atau 859% dari nilai harian atau Daily Value (DV).

2. Ikan salmon

Sebanyak 100 gram ikan salmon matang mengandung 69 mcg vitamin A atau 8% dari DV.

3. Ubi jalar

Sebanyak 200 gram ubi jalar panggang mengandung 1.920 mcg vitamin A atau 213% dari DV.

4. Labu madu

Sebanyak 205 gram labu madu mengandung 1.140 mcg vitamin A atau 127% dari DV.

5. Sawi hijau

Sebanyak 190 gram sawi hijau matang mengandung 722 mcg vitamin A atau 80% dari DV.

Baca juga: 5 Makanan Sehat yang Menguatkan Fungsi Paru-paru

6. Bayam

Sebanyak 180 gram bayam matang mengandung 943 mcg vitamin A atau 105% dari DV.

7. Mangga

Sebanyak 165 gram mangga mengandung 89 mcg vitamin A atau 10% dari DV.

8. Blewah

Sebanyak 160 gram blewah mengandung 270 mcg vitamin A atau 30% dari DV.

9. Jeruk Bali

Setengah jeruk bali atau 154 gram mengandung 89 mcg vitamin A atau 10% dari DV.

10. Pepaya

Sebanyak 165 gram pepaya mengandung 78 mcg vitamin A atau 9% dari DV.

Baca juga: 6 Makanan Tinggi Lemak yang Sehat dan Bergizi

Kita dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan vitamin A dengan rutin mengonsumsi makanan-makanan tersebut.

Selain itu, banyak makanan yang juga mengandung tambahan vitamin A, termasuk sereal, margarin, dan produk susu.