Resep Puding Semangka 5 Bahan, Takjil Buka Puasa untuk Sore 

KOMPAS.com - Semangka salah satu buah yang mengandung banyak air dan bisa diolah jadi berbagai kreasi minuman dingin. 

Kamu juga bisa membuat semangka jadi puding buah, untuk takjil segar sore nanti. Hanya butuh lima bahan sederhana untuk membuat puding semangka. 

Simak resepnya dari buku "Resep Puding Buah Rendah Kalori" oleh Tim Ide Masak (2011) karya Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

• Resep Es Susu Mangga, Segar untuk Takjil
• Resep Bakwan Jagung untuk Takjil, Hasilnya Gurih dan Krispi

Resep puding semangka

Bahan: 

• 1.000 gr semangka merah tanpa biji, ambil daging buah, potong dan haluskan
• 50 gr gula pasir
• 40 gr tepung maizena
• Setengah sdt kayu manis bubuk
• 40 gr keping cokelat

Baca juga: Resep Es Kolang Kaling Markisa, Takjil Simpel untuk Dibagikan

Cara membuat puding semangka: 

1. Campur daging buah semangka yang sudah dihaluskan dengan gula dan tepung maizena. Aduk dan masak sampai tepung larut sampai mendidih. 

2. Biarkan dua sampai tiga menit sampai puding bewarna merah cerah. Tambahkan kayu manis dan aduk rata. Angkat. 

3. Tuang dalam cetakan yang sudah dibasahi air matang hingga mengisi tiga perempat penuh cetakan. 

4. Masukkan keping cokelat ke dalam cetakan, aduk. Biarkan dingin dan kaku. Simpan di lemari es. 

Buku "Resep Puding Buah Rendah Kalori" oleh Tim Ide Masak (2011) karya Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Baca juga:

• Resep Es Campur Durian untuk Takjil Istimewa
• Resep Puding Sagu Siram Vla Vanila, Takjil Praktis untuk Buka Puasa