3 Cara Menyimpan Brownies agar Awet dan Tetap Lembut, Bisa di Freezer

KOMPAS.com - Brownies umumnya terbuat dari campuran telur, tepung, cokelat, dan susu. Rasanya manis, teksturnya pun bisa legit atau lembut tergantung cara pembuatannya. 

Jika perut sudah kenyang, namun brownies masih banyak, kamu bisa menyimpannya. Ada beberapa cara untuk menyimpan brownies agar tetap lembut dan tahan lama. Simak selengkapnya:

Baca juga:

• 4 Cara Simpan Brownies agar Tetap Lembut, Tahan hingga 3 Bulan
• 10 Resep Olahan Dark Chocolate, Tidak Hanya Jadi Brownies

Cara menyimpan brownies 

1.  Tempatkan ke wadah kedap udara

DOK.SHUTTERSTOCK/Africa Studio Ilustrasi brownies putih telur.

Jika tidak punya kulkas atau freezer, kamu bisa menyimpan brownies di suhu ruangan. Biasanya camilan manis ini akan tahan hingga lima hari di suhu tersebut, dikutip dari Real Simple, Jumat (16/2/2024).

Lapisi brownies dengan plastic wrap, lalu tempatkan di wadah kedap udara. Hal ini mencegah kue menjadi kering. 

Kamu bisa juga membungkus brownies berlapis plastic wrap tersebut dengan aluminum foil untuk mencegah masuknya udara.

Akan tetapi, ada sejumlah jenis brownies yang sebaiknya tidak disimpan di suhu ruangan. Brownies tersebut, antara lain yang memiliki topping (pugasan) cheesecake swirl atau ganache. 

Baca juga:

• Resep Brownies Pisang, Aromanya Harum
• Resep Brownies 4 Bahan, Tantangan Kiki MasterChef

2. Masukkan ke kulkas

SHUTTERSTOCK/Hristo_Chorbadzhiyski Ilustrasi brownies.

Jika ingin brownies tahan lebih lama, misalnya sampai sekitar dua minggu, kamu harus memasukkannya ke kulkas. 

Caranya sama dengan menyimpan brownies di suhu ruangan. Bungkus brownies dengan plastic wrap, kemudian letakkan di wadah kedap udara.

Langkah tersebut bertujuan untuk mencegah masuknya udara, sekaligus melindungi camilan ini dari aneka bau dan rasa yang ada di dalam kulkas. 

Apabila ingin menyantapnya, keluarkan camilan tersebut dari kulkas sekitar satu jam sebelum dihidangkan. Kamu bisa juga menghangatkannya di oven atau microwave. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)