4 Cara Simpan Brownies agar Tetap Lembut, Tahan hingga 3 Bulan

KOMPAS.com - Brownies merupakan camilan manis yang umumnya dibuat dari campuran telur, cokelat, tepung, dan susu.

Kudapan manis yang disukai oleh banyak orang ini memiliki tekstur yang padat dan lembut di bagian dalamnya.

Namun, tekstur brownies akan berubah menjadi keras dan kering jika tidak disimpan dengan tepat.

Kamu bisa menyimpan brownies tetap lembut hingga tiga bulan ke depan dengan empat cara berikut ini.

Baca juga:

• Cara Membuat Brownies Kukus Coklat agar Lembut dan Tidak Bantat
• Resep Fudgy Brownies Pakai Air Fryer, Lebih Cepat Matang daripada Pakai Oven

1. Masukkan brownies dalam wadah kedap udara

Dilansir dari Foods Guy, ada beberapa wadah kedap udara yang cocok dijadikan tempat penyimpanan brownies.

Wadah yang cocok digunakan untuk menyimpan brownies di antaranya adalah stoples, plastik, atau kontainer stainless steel.

Wadah kedap udara dapat mencegah brownies menjadi terkontaminasi bakteri dan menjadi rusak, seperti dilansir All Recipes.

Baca juga: 5 Cara Kukus Brownies agar Lembut dan Tidak Bantat

2. Taruh brownies di suhu ruang

Setelah dimasukkan ke dalam wadah kedap udara, brownies bisa langsung ditaruh di ruang biasa.

Jika belum dipotong sama sekali, cara menyimpan ini mampu membuat brownies tetap lembut hingga lima hari ke depan.

Namun, brownies yang sudah dipotong-potong umumnya hanya tahan selama dua hingga tiga hari jika disimpan di suhu ruang.

Baca juga: Resep Brownies Coklat Kukus Chocolatos, Harga Bahan Terjangkau

3. Simpan brownies di dalam kulkas

SHUTTERSTOCK/New Africa Ada banyak cara membuat brownies padat dan anti-gagal yang perlu kamu ketahui. Salah satunya adalah mengayak bahan kering dengan baik.

Brownies yang sudah dibungkus rapat juga bisa dimasukkan ke dalam kulkas untuk memperpanjang masa simpannya.

Cara menyimpan brownies di dalam kulkas dapat membuat kudapan ini tetap lembut hingga dua minggu ke depan.

Kamu bisa mengeluarkan brownies dari kulkas satu jam sebelum dimakan untuk mendapatkan tekstur lembut yang diinginkan.

Baca juga: Resep Brownies Panggang Gluten Free, Masak Pakai Teflon

4. Bekukan brownies

Terakhir, brownies bisa disimpan di dalam freezer hingga tiga bulan ke depan.

Cukup masukkan brownies yang sudah dibungkus dengan plastik atau wadah kedap udara lainnya ke dalam freezer.

Jika ingin menyantap kembali brownies yang sudah dibekukan, kamu bisa mengeluarkannya dari freezer dua hingga tiga jam sebelum dimakan agar teksturnya kembali lembut.

Baca juga: Resep Brownies Singkong Panggang yang Padat tapi Tidak Bantat

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)