KOMPAS.com - Cumi asin termasuk salah satu bahan makanan yang mudah diolah. Cukup rendam cumi asin di dalam air panas, lalu masak cumi dengan campuran bahan lainnya.
Perlu diingat, cumi asin sudah punya rasa asin yang melekat, maka dari itu pastikan icip cumi terlebih dahulu sebelum memberi tambahan garam saat koreksi rasa.
Salah satu lauk praktis untuk keluarga yang mudah dibuat berbahan cumi asin yaitu sambal bawang cumi asin.
Baca juga: 8 Manfaat Kesehatan Tinta Cumi, Mengatasi Anemia dan Menurunkan Tekanan Darah
Resep lengkapnya bisa dilihat dalam buku "Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna" karya Isna Sutanto (2017) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Lihat postingan ini di Instagram
Berikut ini Kompas.com rangkum resep sambal bawang cumi asin untuk kamu coba buat sendiri di rumah:
Baca juga:
Buku "Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna" karya Isna Sutanto (2017) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.