Manfaat Kesehatan dari Kayu Manis, Dapat Lindungi dari Virus Influenza

KOMPAS.com - Kayu manis merupakan rempah-rempah yang sering dipakai untuk masakan, kue, dan minuman.

Kayu manis memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk dikonsumsi seperti mengandung senyawa tumbuhan dengan sifat antioksidan pelindung.

Kayu manis dapat ditambahkan dalam secangkir teh untuk diminum yang dapat memberikan efek antivirus, salah satunya virus influenza.

Satu sendok teh atau tiga gram kayu manis mengandung serat, protein, karbohidrat, dan kalori.

Simak manfaat kesehatan kayu manis, dikutip dari laman BBC Good Food dan Healthline, berikut selengkapnya.

Baca juga:

• 8 Manfaat Tinta Cumi-cumi, Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh
• 5 Manfaat Kesehatan Terong, Kaya akan Antioksidan
• 7 Manfaat Kombucha untuk Kesehatan, Minuman Fermentasi

1. Antioksidan

Seperti rempah-rempah lainnya, kayu manis mengandung senyawa tanaman yang disebut polifenol.

Polifenol memiliki sifat antioksidan dan pelindung. Senyawa ini yang memberikan banyak manfaat kesehatan pada kayu manis.

Selain itu dapat dijadikan sebagai pengawet dalam pengolahan makanan.

2. Antiinflamasi

Senyawa antioksidan yang berkontribusi terhadap efek antiinflamasi.

3. Bersifat antibakteri dan antijamur

Kayu manis dianggap memiliki banyak khasiat obat dan menenangkan, sering digunakan dalam pengobatan herbal Tiongkok. 

Aroma dan rasa khas kayu manis berasal dari minyak atsiri yang terkandung di dalam kulit batangnya, disebut cinnamaldehyde.

Cinnamaldehyde berguna dalam melindungi dari infeksi bakteri dan jamur.

4. Memiliki sifat antivirus

Sebuah penelitian menunjukkan kayu manis dapat melindungi terhadap virus tertentu, termasuk influenza dan demam berdarah yang ditularkan nyamuk.

5. Menurunkan kadar gula darah

Sejumlah penelitian pada manusia menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan hemoglobin A1c, penanda pengendalian gula darah jangka panjang.

Baca juga:

• 6 Manfaat Makan Buah Setiap Hari, Bisa Bantu Turunkan Berat Badan
• 8 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan, dari Perbaiki Mood Hingga Perkuat Tulang
• 3 Manfaat Makan Agar-Agar, Menjaga Kesehatan Saluran Cerna

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)