KOMPAS.com - Bakso bisa menjadi pilihan bahan makanan untuk acara bakar-bakar malam tahun baru nanti.
Jenis baksonya bisa disesuaikan, tetapi kali ini kamu dapat mengikuti resep bakso ikan untuk dibakar.
Siapkan bumbu dan rebus bakso ikan terlebih dulu sebelum dibakar. Simak resep lengkapnya dari buku "Aneka Olahan Serba Bakar Paling Praktis, Enak, dan Bergizi" (2012) oleh Dapur Kreasi terbitan Dunia Kreasi berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bumbu:
1. Rebus bakso sampai mengembang.
2. Satukan semua bumbu bakar. Bakar bakso hingga setengah matang. Olesi dengan bumbu, bakar lagi sambil dibolak-balik.
3. Olesi lagi bakso dengan bumbu hingga berwarna merah kehitaman. Tambah olesan minyak goreng, sajikan.
Baca juga: