Resep Dessert Pisang Beku Creamy, Camilan Sehat untuk yang Sedang Diet

KOMPAS.com - Dessert pisang beku salah satu hidangan penutup yang terbuat dari pisang yang telah dibekukan dan diolah dengan berbagai campuran agar jadi camilan sehat yang creamy. 

Pisang yang telah dibekukan kemudian diblender hingga halus dan lembut. Dessert pisang beku ini dapat disajikan dengan berbagai topping, seperti cokelat, kacang, atau buah-buahan.

Apabila kamu ingin mencoba membuat dessert pisang beku di rumah, dapat simak resep dari laman Clean Eating berikut.

Baca juga:

• Resep Puding Roti Pisang Mentega, Camilan dari Roti Sisa
• 3 Tahap Bikin Sale Pisang, Jemur Selama 5 Hari
• Resep Bolu Susu Pisang Cokelat, Lembut dan Mengembang

Resep dessert pisang beku

Bahan :

• 3 sdm minyak kelapa
• 2 sdm bubuk kakao tanpa pemanis
• 2 sdm madu
• 450 gram pisang iris yang sudah dibekukan
• 25 gram kacang kenari panggang + 2 sdm untuk hiasan
• 100 gram stroberi beku
• 3 sdm susu almond tanpa pemanis
• 2 sdm nanas, cincang

Cara membuat dessert pisang beku

1. Dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih, lelehkan minyak kelapa.

2. Angkat dari api dan aduk bubuk cokelat dan satu sendok makan madu. Sisihkan hingga dingin.

3. Alasi loyang panggang berukuran 20 x 20 sentimeter dengan kertas roti.

4. Blender pisang sampai benar-benar halus.

5. Tambahkan 25 gram kacang kenari dan aduk tiga sampai empat kali hingga pecah. Pindahkan campuran ke dalam loyang panggang.

6. Blender stroberi, susu, dan sisa satu sendok makan madu, lalu haluskan hingga halus.

7. Tuangkan campuran ini ke dalam loyang panggang.

8. Tuangkan campuran cokelat dan aduk hingga tercampur.

9. Taburkan potongan nanas di atasnya, lalu cincang sisa dua sendok makan kacang kenari dan taburkan di atasnya.

10. Tutup dan bekukan setidaknya selama dua jam. Jika dibekukan lebih lama, biarkan mencair di dalam lemari es selama 15 hingga 30 menit agar sedikit melunak.

Baca juga:

• Resep Banana Roll Kukus, Bolu Pisang Seperti Oleh-oleh Bandung 
• Resep Puding Roti Pisang Mentega, Camilan dari Roti Sisa
• Resep Molen Pisang untuk Isi Snack Box, Bikin Kulitnya Mudah

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)