Resep Nasi Goreng Telur Asin, Pas buat Sarapan dan Bekal

KOMPAS.com - Nasi goreng ini menggunakan empat butir telur asin cincang kemudian dicampur dengan nasi, ayam, dan berbagai bumbu lain.

Telur asin cincang dimasukkan pada akhir pemasakan karena sudah matang dan bertindak sebagai bumbu penyedap.

Kamu bisa menjadikan nasi goreng telur asin sebagai sarapan dan sekalian bekal ke kantor.

Resep dari majalah "Sedap / ED 12 DEC 2018" terbitan Gramedia Pustaka Utama ini menghasilkan tiga porsi nasi goreng telur asin. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Telur Asin buat Sarapan, Tanpa Kecap Manis dan Cabai
• Resep Nasi Goreng Telur Asin, Gurih dan Harum 
• Resep Nasi Goreng Telur Asin, Hanya 2 Langkah Masak

Resep nasi goreng telur asin

Bahan nasi goreng telur asin (3 porsi)

• 600 gram nasi putih
• 1 buah paha atas bawah filet, potong kotak
• 4 butir telur asin, cincang
• 1 sdt kecap ikan
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 batang daun bawang, iris

Bumbu cincang

• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit merah
• 2 butir bawang merah

Baca juga:

• Cara Membuat Telur Asin Rumahan yang Masir, Bisa Pakai 2 Metode Ini
• 3 Cara Pilih Telur Bebek untuk Telur Asin yang Masir
• Kesalahan Saat Membuat Telur Asin, Bikin Gagal Masir

Cara membuat nasi goreng telur asin

1. Tumis bumbu cincang sampai harum. Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan telur asin, aduk rata. Tambahkan nasi, aduk rata.
3. Bubuhi kecap ikan dan merica bubuk. Aduk rata. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang.

Majalah digital "Sedap / ED 12 DEC 2018" terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com.