15 Resep Ayam Kecap, dari yang Pedas Mengigit hingga Manis Legit

KOMPAS.com - Ada menu olahan ayam praktis dan favorit banyak orang. Aneka resep ayam kecap spesial dengan aneka bumbu ini bisa kamu ikuti untuk membuat berapapun porsinya. 

Kumpulan resep ayam kecap yang mudah ini juga bisa dibuat di kompor atau rice cooker dengan bumbu ulek atau pun iris. Cocok untuk kamu, anak kos atau pemula yang sedang belajar memasak. 

Jangan ragu untuk mengikuti takaran bahan dan cara membuat ayam kecap karena sudah teruji lezat.

1. Resep ayam kecap bawang bombai

Ayam kecap bawang bombai ini bisa dimasak dengan cara yang praktis yaitu tumis cepat dengan bumbu sederhana. Versi pedas manis ini menggunakan 1/2 buah bawang bombai yang iris panjang.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Bawang Bombai Pedas, Lauk Makan Siang Praktis

2. Resep ayam kecap asin dan jahe

Punya ayam filet? Coba resep ayam kecap yang punya cita rasa asin dan pedas jahe. Gunakan cara masak simmer atau rebus dengan api kecil hingga menyusut.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Asin dan Jahe, Cara Masaknya Direbus

3. Resep ayam kecap inggris

Resep ayam kecap yang satu ini dimasak dengan kecap inggris, bahan, dan minyak sayur. Hidangkan ayam kecap inggirs dengan nasi putih hangat.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Inggris, Cocok Dimakan dengan Nasi Hangat

4. Resep ayam kecap gula aren

Ada penggunaan gula aren yang membuat cita rasa ayam kecap ini terasa manis legit. Gunakan sekitar 500 gram ayam kemudian potong menjadi lima hingga enam potong.

Baca juga: Resep Ayam Kecap untuk Hidangan Keluarga, Tambah Gula Aren biar Manis

5. Resep ayam kecap daun jeruk

Ayam kecap daun jeruk ini memiliki wangi yang menggugah selera. Kamu tidak perlu menambahkan sambal untuk menikmatinya, karena bumbunya yang kaya rasa dan medok.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Daun Jeruk, Wanginya Bikin Ketagihan

6. Resep ayam kecap pedas manis

Gunakan sekitar setengah bonggol bawang bombai iris tipis dengan tambahan bumbu lainnya. Gunakan juga seperti cabai merah, cabai keriting, dan lada untuk memberikan cita rasa pedas.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Pedas Cabai Rawit, Menu Makan Boros Nasi

7. Resep semur ayam kecap

Selain dibumbu ayam kecap kuah sedikit, kamu bisa membuat semur ayam kecap dengan tambahan potongan tomat. Tambah dengan tahu putih sebagai isiannya.

Baca juga: Resep Semur Ayam Kecap Sederhana, Lauk Makan untuk Si Kecil

8. Resep ayam kecap giling

Pada resep ayam kecap yang satu ini, menggunakan minyak bawang putih yang dimasak dari campuran minyak sayur dan bawang putih. Minyak bawang ini yang membuat cita rasa ayam kecap yang semakin harum dan gurih.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Giling, Cocok untuk Topping Segala Olahan Mi

9. Resep ayam kecap bumbu meresap

Ada rahasia membuat ayam kecap mengilap yaitu dengan menggunakan mentega. Tambah juga dengan gula aren agar cita rasanya semakin maksimal.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap, Perpaduan Manis dan Gurih

10. Resep ayam kecap Hong Kong

Ciri khas ayam kecap ala Hong Kong menggunakan kecap asin dan jahe. Pilih ayam kampung untuk membuat sajian ini. Nama lain dari ayam kecap ini adalah siyau kai.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Hong Kong ala Restoran, Cuma 2 Langkah Masak

11. Resep ayam kecap sunda

Ayam kecap khas Sunda biasanya dihidangkan dengan kuah nyemek. Gunakan ayam kampung potong dan rebus selama beberapa saat hingga ayam empuk sebelum bumbu dimasukkan.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Sunda, Bumbunya Meresap Sempurna

12. Resep ayam kecap suwir bawang bombai

Selain menghidangkan ayam kecap dalam potongan, kamu bisa gunakan dada ayam tanpa kulit yang sudah direbus dan disuwir dengan aneka bumbu.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Suwir Bawang Bombay, Lauk Makan yang Nikmat

13. Resep ayam kecap kembang kol

Masak ayam dan kembang kol bersama bawang, kecap, dan saus tiram. Setelah menumis bumbu, masukkan ayam dan masak sampai matang. Ayam kecap kembang kol dapat jadi santapan buka puasa.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Kembang Kol, Masakan Antiribet buat Buka Puasa

14. Resep ayam kecap kuah

Cita rasa ayam kecap kuah ini manis, tidak pedas sama sekali sehingga cocok disantap oleh semua orang, termasuk anak-anak.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Kuah, Lauk Simpel dengan 3 Langkah Mudah

15. Resep ayam kecap simple

Resep ayam kecap berikut sederhana, karena hanya perlu tiga langkah masak. Selain itu bumbunya pun cukup memakai bawang putih, kecap manis, dan kecap inggris.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Simple, Hanya 3 Langkah Masak

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)