4 Cara Simpan Popcorn agar Tetap Renyah, Tahan Sampai 3 Bulan

KOMPAS.com - Popcorn umumnya terbuat dari biji jagung yang dipanaskan sehingga meletup mengembang.

Popcorn merupakan camilan yang cocok dinikmati ketika menonton, biasanya memiliki berbagai rasa.

Jika tidak habis kamu bisa menyimpannya hingga tahan sampai tiga bulan, sebelum diolah popcorn juga penting untuk disimpan di tempat tertutup rapat agar tetap renyah.

Simak cara simpan popcorn agar tetap renyah, dilansir dari laman Leaf tv, berikut selengkapnya.

Baca juga:

• 6 Cara Simpan Daun Selada agar Tetap Segar dan Renyah
• 3 Cara Simpan Daging Kelapa Muda agar Tidak Basi, Tahan 4 Hari
• 2 Penyebab Rusaknya Susu Segar dan Bubuk, Perhatikan Cara Simpan

1. Simpan biji jagung yang belum dikupas pada suhu ruang

Baik itu popcorn instan atau biji jagung kering, sangat penting menjaga kesegarannya saat menyimpan di suhu ruang.

Biji jagung kering memiliki kelembapan 16 sampai 20 persen, untuk memastikan kernel jagung tidak kering, simpanlah dalam wadah kedap udara atau kantong siap microwave yang tertutup rapat pada suhu ruang.

Pastikan jauh dari sinar matahari langsung.

2. Kunci kesegarannya

Meskipun kantong zipper merupakan solusi yang mudah untuk digunakan menyimpan, pilihlah yang lebih ramah lingkungan.

Kamu bisa menggunakan wadah kaca bebas BPA dengan penutup rapat untuk menyimpan popcorn.

Selain itu alasi lagi dengan plastik sebelum menutupnya, akan semakin mengunci kesegarannya.

3. Perhatikan tambahan rasa popcorn 

Popcorn dapat diberi berbagai macam rasa manis atau gurih, jika membuat popcorn dengan jumlah banyak, sebaiknya jauhkan dari cairan perasa atau garam.

Cairan perasa dan garam dapat memengaruhi umur simpan dan tekstur popcorn.

Membuat popcorn yang empuk dan renyah untuk disimpan, gunakan bumbu bebas garam seperti paprika, bubuk cabai, atau oregano.

4. Masukkan ke freezer

Meskipun terdengar seperti tips aneh, namun mengatur kelembapan adalah hal yang membuat popcorn tetap segar dan dapat dimakan sampai tiga bulan.

Jika udara terlalu kering akan membuat popcorn menjadi melempem, namun saat udaranya terlalu lembab maka tekstur keras seperti karton.

Memperpanjang waktu simpan popcorn, simpan di dalam wadah kedap udara kemudian letakkan di dalam freezer.

Baca juga:

• 2 Cara Simpan Buah Jambu Biji, Bisa Awet sampai 1 Tahun
• Cara Simpan Putih Telur Sisa Bikin Kue, Tahan hingga 1 Tahun
• 3 Cara Simpan dan Hangatkan Nasi Bakar, Tahan 4 Hari

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)