Resep Pompom Potato untuk Bekal Snack Anak Sekolah

KOMPAS.com - Kentang dapat dibuat menjadi camilan kesukaan anak-anak di rumah, kamu bisa membuat pompom potato.

Pompom potato bisa dijadikan bekal camilan anak di sekolah, sajikan bersama saus sambal dan mayones.

Pompom potato dibuat dari bahan kentang, susu bubuk, merica bubuk, sosis sapi, mozzarella, tepung terigu, telur, dan tepung roti halus.

Simak resep pompom potato untuk bekal snack anak sekolah, dikutip dari buku "Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak Hits di Instagram" (2019) karya Nawang Okta terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Stik Kentang Keju, Gorengan Lembut dan Lumer di Mulut
• Resep Kentang Panggang 4 Bahan, Bisa Pakai Air Fyer
• Resep Tater Tots, Gorengan ala Amerika dari Kentang

Resep pompom potato

Bahan:

• 500 gram kentang, kupas
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt parsley kering
• 3 buah sosis sapi, potong kecil
• 75 gram mozzarella atau filling keju

Pelapis:

• Tepung terigu
• Telur, kocok lepas
• Tepung roti halus

Baca juga:

• Resep Potato Garlic Butter, Kentang Goreng Bumbu Mentega dan Bawang Putih
• Resep Kentang Panggang Pedas, Camilan buat Piknik
• Resep Stik Kentang Keju Renyah, Bisa untuk Jualan

Cara membuat pompom potato:

1. Kukus kentang lalu haluskan, campur kentang dengan semua bumbu dan sosis, aduk rata.

2. Ambil satu sendok adonan, beri isi keju, bentuk bulat oval atau sesuai selera.

3. Gulingkan ke tepung terigu lalu celupkan ke kocokan telur, terakhir gulingkan ke tepung panir.

4. Diamkan di kulkas kurang lebih 10 menit, agar tepung roti menempel sempurna, lalu goreng dengan api kecil dan minyak banyak sampai kuning keemasan.

5. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.

Buku "Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak Hits di Instagram" (2019) karya Nawang Okta terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)