KOMPAS.com - Teknik makan kukus dan panggang, selain sehat karena minim minyak juga praktis. Kamu hanya perlu menyusun semua bahan dalam satu wadah tahan panas, beri bumbu, dan kukus sampai matang.
Protein seperti tim tuna jamur bisa jadi pilihan untuk makanan sehat harian yang masaknya cepat.
Kamu bisa menggunakan jenis jamur kuping dan merang, jika tidak ada bisa diganti shitake atau enoki. Simak resep tim tuna jamur dari Sajian Sedap berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bahan taburan (aduk rata):
Baca juga: Resep Pecak Ikan Mujair, Makanan Betawi Pedas dan Gurih
1. Rendam ikan tuna di dalam campuran air jeruk nipis, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 30 menit.
2. Taruh ikan bersama bumbu rendamannya di dalam pinggan tahan panas. Taburi bahan taburan.
3. Kukus di atas api sedang, 35 menit sampai matang.
Baca juga: