Resep Nasi Goreng Kemangi, Praktis dan Aromanya Harum 

KOMPAS.com - Daun kemangi termasuk sebagai sayuran yang cepat layu. Kamu bisa memanfaatkan sisa daun kemangi jadi campuran nasi goreng yang nikmat. 

Nasi goreng kemangi ini punya aroma yang harum dan cocok jadi sarapan atau bekal kantor. 

Simak resep nasi goreng kemangi dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Ikan Kembung Bumbu Woku, Bakar Saat Akhir Pemasakan
• Resep Lepet Ketan, Cara Bikinnya Direbus Seperti Ketupat

Resep nasi goreng kemangi 

Bahan: 

• 600 gram nasi putih
• 1 paha ayam rebus, ambil dagingnya, potong-potong
• 1 buah wortel, potong kubus kecil sekali, rebus sebentar
• 3 butir telur
• 50 gram kacang polong
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 tangkai kemangi, ambil duannya
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 5 buah ebi

Baca juga: Resep Kering Kentang Ebi, Jadikan Stok Lauk di Rumah

Cara membuat nasi goreng kemangi: 

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. 

2. Orak-arik telur. Masukkan ayam, wortel, dan kacang polong. 

3.  Tambahkan nasi dan aduk sampai rata serta panas. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica. Terakhir masukkan kemangi.   

Baca juga:

• Resep Ayam Sambal Mercon, Pedasnya Nampol
• Resep Mi Ayam dengan Mi Telur Basah Siap Pakai

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)