Resep Sup Sawi Asin Bakso Ikan, Tinggal Cemplung Semua Bahan 

KOMPAS.com - Cuaca yang tidak menentu dan kualitas udara yang buruk membuat banyak orang sakit tenggorokan atau batuk. 

Coba masak sup agar lebih mudah menelan makanan. Salah satu sup praktis ada sup sawi asin bakso ikan. 

Sawi asin punya rasa asam yang khas sehingga cocok disajikan dengan dengan seafood. 

Simak resep sup sawi asin bakso ikan dari Sajian Sedap ini. 

Baca juga:

• Resep Sup Ayam Jahe untuk Redakan Sakit Tenggorokan
• Resep Ikan Kembung Bumbu Woku, Bakar Saat Akhir Pemasakan

Resep sup sawi asin bakso ikan 

Bahan: 

• 1.200 ml air
• 150 gram sawi asin, potong-potong
• 8 butir bakso ikan
• 7 buah jamur kuping, seduh, potong tiga
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah asam gelugur
• 3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, potong-potong 1 cm

Baca juga: Resep Jamur Kancing Mudah, Rebus Jadi Sup Cumi Kaldu Gurih

Cara membuat sup sawi asin bakso ikan: 

1. Rebus air masukkan bawang merah, bawang putih, asam gelugur, kaldu bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai mendidih. 

2. Masukkan sawi asin, bakso, dan jamur. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang. 

Baca juga:

• Resep Sup Tahu Pokcoy, Kuah Bening Praktis Tinggal Cemplung 
• Resep Sup Ikan Tenggiri untuk yang Begah Makan Daging

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)