7 Sayuran yang Boleh Dimakan Penderita Asam Lambung, Ada Kembang Kol

KOMPAS.com - Bagi penderita asam lambung, ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari agar tidak memicu gejala sakit.

Seperti menu makanan dan minunan yang mengandung berlemak, pedas, dan kafein, sebaiknya dihindari.

Namun, ada juga beberapa makanan terutama sayuran yang dianjurkan untuk dikonsumsi pada penderita asam lambung. Dilansir dari beberapa sumber, simak jenis sayuran yang baik untuk pendertia asam lambung berikut ini.

Baca juga:

• 7 Macam Sayuran Rendah Kalori untuk Diet, Bukan Hanya Bayam
• 8 Makanan yang Baik untuk Pencernaan, Seperti Sayuran Hijau
• 3 Jenis Sayuran untuk Burger, Apa Perlu Dimasak?

1. Buncis

Dilansir dari laman Today, buncis merupakan salah satu sayuran yang memiliki kadar asam rendah sehingga bisa dikonsumsi oleh penderita asam lambung.

Selain itu, buncis juga menjadi sumber magnesium yang baik sehingga bisa menenangkan efek. Kamu bisa mengolahnya dengan cara ditumis atau direbus.

2. Asparagus

Ditambahkan dari laman Live Strong, secara umum sayuran hijau bisa menjadi pilihan makanan untuk penderita asam lambung.

Salah satunya, asparagus. Asparagus merupakan makanan kaya serat sehingga bisa membantu mencegah mulas dari kebanyakan makan.

3. Selada

Selada bisa kamu konsumsi untuk meredakan asam lambung, karena sayuran hijau ini mengandung banyak air sehingga bisa mengurangi iritasi.

4. Seledri

Irisan seledri dalam masakan berkuah bisa kamu nikmati untuk membantu mencegah iritasi asam lambung.

Selain itu, seledri juga terasa lembut di perut sehingga mengurangi ketidaknyamanan pencernaan akibat GERD.

5. Terong

Terong balado atau tumis terong sederhana bisa menjadi menu makanan favorit penderita asam lambung. Terong baik untuk penderita asam lambung karena mengandung alkali yang tinggi.

6. Umbi-umbian

Umbi-umbian seperti kentang, ubi jalar, bit, dan wortel bisa dikonsumsi penderita asam lambung. Sayuran bertepung ini punya kandungan tinggi serat yang bisa menghindari iritasi dan mulas pada lambung.

7. Kembang kol

Kembang kol merupakan sayuran bersifat basa yang bisa menetralakn asam lambung yang kuat. Kamu bisa memasaknya dengan cara ditumis.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)