Resep MPASI Tahu Bakso Kuah ala Nikita Willy, Gizinya Pas untuk Anak

KOMPAS.com - Nikita Willy membagikan resep makanan pendamping ASI (MPASI) dari Royco yang dibuat langsung dalam acara konferensi pers Royco Kaldu Spesial, Jumat (21/7/2023).

Resep MPASI ini dibuat dari tahu, sayuran, daging ayam giling, dan kaldu. Kuah hangatnya membuat makanan ini cocok disajikan saat cuaca dingin.

"Tahunya itu pakai tahu putih, dipotong tetapi tidak putus untuk memasukkan isian baksonya," ujar Nikita.

Daging ayamnya bisa diganti dengan protein hewani lainnya. Bisa menjadi solusi bila anak bosan dengan daging ayam.

Resep MPASI lainnya tersedia di laman resmi Royco. Setiap resep sudah disesuaikan dengan takaran dan kebutuhan gizi anak.

"Ini sudah disesuaikan dengan kandungan gizi yang dibutuhkan untuk MPASI dan harusnya sudah enak," tutur Amaryllis Esti Wijono, Direktur Nutrition Unilever Indonesia.

Baca juga:

• 5 Cara Manfaatkan Cetakan Es Batu, Salah Satunya Bekukan Makanan MPASI
• Resep MPASI 6 Bulan yang Praktis, Bikin Bubur Tahu Ikan Patin
• 3 Manfaat Makan Ikan untuk Bayi, Protein Hewani buat Bikin MPASI

DOK. Royco Nikita Willy membuat resep MPASI dari buku Resep Royco Kaldu Spesial.

Resep tahu bakso kuah

Bahan:

• 600 ml kaldu ayam tanpa garam
• 6 buah tahu putih kecil, belah tidak putus
• 1 buah wortel, iris seperti bunga 1 cm
• 1/2 batang daun bawang hijau, iris halus

Isi:

• 180 gr daging ayam giling halus
• 3 sdm bombai, cincang halus
• 1,5 sdm tepung maizena
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sdt Royco Kaldu Spesial Ayam
• 1 cm jahe, haluskan
• 1/4 sdt gula pasir

Cara membuat tahu bakso kuah

1. Campur daging ayam giling, daun bawang, tepung maizena, bawang putih, Royco Kaldu Spesial Ayam, jahe, dan gula pasir. Aduk rata. Isi tahu dengan adonan. Ratakan. Ulangi hingga bahan habis.

2. Didihkan kaldu, rebus tahu hingga matang. Tambahkan wortel, rebus hingga wortel empuk. Angkat.

3. Tata dalam mangkuk saji, taburi dengan daun bawang. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Mi Carbonara Bayam, MPASI Praktis untuk Anak Usia 9-11 Bulan
• Apa Itu Makanan Pure yang Sering Jadi MPASI?
• Bukan MPASI, Ini Makanan yang Harus Diberikan pada Anak Usia 2 Tahun

@my.foodplace ??Sup Kembang Tahu, Sajian Hangat saat Hujan?? Sup yang satu ini bisa banget buat nemenin kamu saat musim hujan.. Selain hangat, sup ini juga sehat banget! Kamu juga bisa mengganti mentega dengan minyak kelapa atau olive oil untuk lebih mengurangi minyak.. Yuk cobain bikin! 1 sdm mentega 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 200 gram ayam 250 gram wortel 1 batang daun bawang 700 ml air 100 gram jamur kuping Secukupnya garam Secukupnya merica Secukupnya gula Secukupnya penyedap rasa 100 gram kembang tahu #fyp #serunyakuliner #supkembangtahu #sup #resepsup #resepsupsimple #foodlovers #masakansimple #superfood ? ????????????? speed up - ????