[POPULER FOOD] Cara Membuat Bakwan Sayur | Resep Sambal Ijo Padang

KOMPAS.com - Artikel tips membuat bakwan sayur renyah untuk takjil termasuk dalam berita terpopuler Kompas.com Food edisi 31 Maret sampai 2 April 2023.

Pembaca juga menyukai berbagai artikel resep seperti sambal ijo padang, tempe penyet sambal kemangi, dan kolak biji salak. Artikel tips masak cumi goreng agar renyah dan tidak alot pun banyak dibaca.

Berita terpopuler Kompas.com Food edisi 31 Maret sampai 2 April 2023 selengkapnya dapat dibaca di bawah ini.

Baca juga:

• 5 Tempat Berburu Takjil Ramadhan di Duren Sawit Jakarta Timur
• 5 Tempat Berburu Takjil Ramadhan di Yogyakarta, Sekalian Ngabuburit
• 35 Resep Gorengan untuk Takjil, Bisa Jadi Ide Jualan

1. 5 Cara Buat Bakwan Sayur Renyah untuk Takjil, Pakai 3 Jenis Tepung

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk membuat bakwan sayur renyah dan lembut. Salah satunya adalah penggunaan tepung.

Head Chef Lucy in The Sky SPARK Hendro Setio menyarankan untuk menggunakan tiga jenis tepung yaitu terigu, maizena, dan sagu tani.

Baca selengkapnya: 5 Cara Buat Bakwan Sayur Renyah untuk Takjil, Pakai 3 Jenis Tepung

SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKA Ilustrasi sambal ijo khas Padang.

2. Resep Sambal Ijo Padang, Enak dan Tampak Selalu Segar

Cara membuat sambal ijo khas Padang hanya perlu enam bahan. Bahan utama sambal ijo tentu saja cabai hijau.

Selain itu, gunakan minyak kelapa murni agar sambal ijo tampak selalu segar.

Baca selengkapnya: Resep Sambal Ijo Padang, Enak dan Tampak Selalu Segar

shutterstock/momi rabbit Ilustrasi sambal tempe.

3. Resep Tempe Penyet Sambel Terasi Kemangi, Menu Buka Cuma 10 Menit

Durasi membuat tempe penyet sambal terasi kemangi sekitar 10 menit. Sambal ini cocok sebagai pelengkap hidangan buka puasa bersama keluarga di rumah.

Rendam dulu tempe dengan bawang putih dan garam agar lebih gurih setelah digoreng. Semua bahan sambal pun digoreng dahulu kemudian diulek sampai halus.

Baca selengkapnya: Resep Tempe Penyet Sambel Terasi Kemangi, Menu Buka Cuma 10 Menit