Resep Tahu Walik yang Renyah untuk Camilan

KOMPAS.com - Tahu selain untuk bahan masakan, bisa juga dibuat camilan yang gurih dan renyah seperti tahu walik.

Tahu walik dibuat dengan bahan, yaitu ayam tanpa tulang, daun bawang, putih telur, tahu, bawang goreng, tepung sagu atau tapioka, gula, merica dan garam.

Cara membuat tahu walik mudah dan bahannya sederhana, bisa untuk camilan maupun ide jualan gorengan.

Simak resep tahu walik berikut, dikutip dari buku "Gurih- Gurih Club Hits di Instagram- Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" (2020) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• 4 Cara Goreng Tahu Walik agar Renyah dan Tidak Berminyak
• 3 Cara Membuat Tahu Walik agar Kembang Tahunya Tidak Rontok
• Cara Buat Tahu Walik Frozen agar Tahan Lama, Bisa untuk Stok

Resep tahu walik

Bahan:

• 10 buah tahu
• 200 gram ayam tanpa tulang, potong-potong
• 1 butir putih telur
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm bawang goreng, haluskan
• 50 gram tepung sagu atau tapioka 
• Garam, gula, dan merica sesuai selera

Baca juga:

• Resep Tahu Walik untuk Jualan, Tambah Sambal Kecap untuk Cocolan
• Resep Tahu Walik Aci Takaran Sendok, Bisa Jadi Ide Jualan
• Resep Tahu Walik Aci Crispy, Bisa buat Jualan Frozen Food

Cara membuat tahu walik:

1. Haluskan ayam beserta putih telur, daun bawang, dan seluruh sisa bahan isian lainnya.

2. Goreng tahu sampai berkulit. Potong jadi dua bagian segitiga. Keluarkan sedikit isinya, lalu balik dan isi dengan adonan isi.

3. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan dengan sambal kecap.

Buku "Gurih- Gurih Club Hits di Instagram- Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" (2020) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)