Resep Mille Crepes Cokelat Hazelnut, Ide Jualan Slice Cake Murah

KOMPAS.com - Mille crepes merupakan kudapan manis berupa pancake tipis yang ditumpuk berlapis. Satu loyang mille crepes biasanya dijual mulai dari Rp 200.000.

Di sejumlah kota seperti Semarang dan Solo, ada juga toko kue yang menjual mille crepes dalam bentuk potongan seharga Rp 15.000.

Kamu pun dapat membuat mille crepes sendiri untuk kemudian dijual.

Resep mille crepes kali ini disajikan dingin dengan cokelat yang crunchy. Kamu juga dapat menyimpan mille crepes di lemari es selama tiga hari.

Melansir Martha Stewart berikut ini resep mille crepes cokelat.

Baca juga:

• Apa Itu Mille Crepes, Krep Berlapis Krim Asal Perancis?
• 3 Cara Susun Mille Crepes agar Bentuknya Rapi, Saran dari Penjual
• 2 Cara Potong Mille Crepes, Hasilnya Rapi dan Sama Rata

Resep mille crepes cokelat hazelnut

Bahan mille crepes

• 185 gram mentega tawar dingin, potong-potong
• 227 gram cokelat semi-manis, cincang halus
• 180 gram tepung terigu serbaguna
• 67 gram gula
• 1/2 sdt garam
• 850 ml susu cair, suhu ruang
• 6 telur besar, suhu ruang
• 1 sdm ekstrak vanili murni

Bahan isi

• Chocolate glaze
• 65 gram hazelnut cincang kasar, panggang
• Manisan hazelnut 

Baca juga:

• Resep Selai Cokelat Hazelnut, Bikin Sendiri Tanpa Pengawet
• Resep Mille Crepes Matcha, Camilan yang Sedang Hits