3 Tips Usaha Mille Crepes dari Penjualnya, Apa Butuh Modal Besar?

Kompas.com - 09/10/2022, 18:03 WIB

Krisda Tiofani,

Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

Krisda Tiofani

Penulis

Yuharrani Aisyah

Editor

Lihat Foto

ilustrasi rainbow mille crepes, ide hadiah kue untuk hari ibu. (SHUTTERSTOCK/CHINTANAN CHANYOI)

KOMPAS.com - Belakangan ini, mille crepes kembali ramai di media sosial. Tak sedikit orang yang ingin membelinya.

Waktu ini bisa kamu manfaatkan untuk menjual mille crepes, terlebih bila sudah terbiasa membuatnya di rumah.

Ada tiga saran membangun usaha mille crepes yang disarankan langsung oleh penjualnya, yakni pemilik usaha mille crepes G' Bob Snack & Catering di Semarang, Arini Diffa Aisyah.

Baca juga:

1. Siapkan mental

Hal pertama yang menurut Diffa paling penting disiapkan saat ingin menjual mille crepes adalah mental.

Menurutnya, antusias pembeli bisa berubah-ubah, terkadang sangat tinggi ataupun sebaliknya.

"Misalnya lagi viral nih, harus benar-benar disiapkan. Mungkin bisa ada karyawan atau orang yang bantu-bantu biar gak keteteran," saran Diffa saat dihubungi Kompas.com, Rabu (5/10/2022).

Baca juga:

2. Siapkan modal

DOK. G'Bob Snack and Catering Mille crepes G'Bob Snack and Catering.

Diffa mengatakan, modal untuk membangun usaha mille crepes tidak terlalu besar. Peralatan menjadi modal terpenting.

Setidaknya, ada tiga peralatan yang harus disiapkan, yakni mikser, pan antilengket, dan kulkas untuk menjaga tekstur mille crepes.

Tak lupa kemampuan memasak. Menurut Diffa, skill ini merupakan modal utama sebelum mendirikan usaha makanan, termasuk mille crepes.

3. Manfaatkan media sosial untuk promosi

Tempat menjual makanan saat ini bisa di mana saja. Kamu dapat memulainya dari rumah sendiri.

Hanya saja, jangan lupa membuat promosi mille crepes. Media sosial bisa dijadikan salah satu wadahnya.

"Kalau aku dulu promosinya lewat teman-teman ibu, jualan lewat status gitu. Sempat endorse juga. Kalau baru mulai usaha, boleh coba endorse gitu sih," tutur Diffa.

Baca juga: