Kompas.com - 09/08/2022, 10:09 WIB

KOMPAS.com - Sedang ingin membuka usaha makanan tapi bingung mau jual apa? Kamu bisa ikuti resep pizza crepes untuk ide jualan kekinian. 

Cara membuat pizza crepes ini tergolong sederhana. Kamu hanaya perlu menyiapkan wajan antilengket atau teflon untuk mencetak crepes

Sebagai isiannya, kamu bisa menggunakan potongan ayam yang dipotong berbentuk korek api dan dimaska dengan tomat, irisan bawang, dan keju. 

Baca juga:

Selegkapnya, simak resep pizza crepes untuk jualan dari buku "Seri Quick Cooking: Crepes, Pancake, & Waffle" (2018) oleh Lenny Jusup terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep pizza crepes 

Bahan 

  • 175 ml susu 
  • 125 ml whipping cream 
  • 1 butir telur 
  • 2 butir kuning telur 
  • 125 gram tepung terigu 
  • Garam secukupnya
  • 10 gram margarin
  • 100 gram ayam, potong seperti korek api
  • 50 gram keju gouda, parut
  • 2 buah tomat, potong tipis
  • Garam, lada, oregano secukupnya
  • 1 siung bawang putih, cincang 
  • 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
  • Daun basil secukupnya

Cara membuat pizza crepes

  1. Siapkan wadah bersih, tuang susu secukupnya. Tambah dengan whipping cream, aduk hingga rata. 
  2. Masukkan telur dan kuning telur satu per satu. Tambahkan tepung terigu serta garam. Aduk kembali, panaskan wajan yang sudah diolesi margarin, gunakan api sedang, tuang adonan crepes dan dadar adonan hingga matang. 
  3. Panaskan margarin, tumis ayam, paruta keju, bahan isian lainnya. Aduk-aduk hingga ayam matang. 
  4. Isi kulit dengan tumisan ayam, lipat menjadi empat bagian, hiasi dengan daun basil di atasnya.

Buku "Seri Quick Cooking: Crepes, Pancake, & Waffle" (2018) oleh Lenny Jusup terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.