KOMPAS.com - Salah satu olahan nasi yang bisa kamu masak di rumah adalah nasi gandul khas Pati, Jawa Tengah. Umumnya, nasi gandul dihidangkan dari nasi putih yang disiram dengan kuah gurih dan tidak lupa menggunakan potongan daging kerbau atau sapi sebagai pelengkapnya.
Ada pun untuk bumbu halusnya cukup melimpah seperti bawang merah, jintan, ketumbar, merica, kluwek, dan kencur. Selengkapnya, simak resep nasi gandul dari buku "Aneka Olahan Nasi" (2019) oleh Ika Fibrianti terbitan PT Maraga Borneo Tarigas.
Baca juga:
Bahan
Bumbu halus
Buku "Aneka Olahan Nasi" (2019) oleh Ika Fibrianti terbitan PT Maraga Borneo Tarigas bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram