4 Cara Membuat Chicken Nugget Panggang untuk Lauk Bekal Anak Sekolah

KOMPAS.com - Chicken nugget tersedia dalam kemasan yang praktis untuk lauk, tinggal menggoreng saja.

Namun, tidak ada salahnya untuk membuat chicken nugget mulai dari awal dengan cara yang mudah.

Chicken nugget panggang terbuat dari daging ayam bagian dada, tepung panir, parmesan, garam, minyak sayur, tepung serbaguna, dan telur.

Simak cara membuat chicken nugget panggang, dikutip dari laman Martha stewart, berikut penjelasan selengkapnya.

Baca juga: Resep Nugget Stik Tahu Udang untuk Bekal Sekolah Praktis

Resep chicken nugget panggang

Bahan:

• 2 dada ayam tanpa tulang dan kulit (sekitar 453 gram)
• 60 gram tepung panir
• 30 gram keju parmesan
• Garam kasar secukupnya
• 1 sdm minyak sayur
• 60 gram tepung serbaguna
• 3 butir telur ukuran besar, kocok sebentar
• Cooking spray
• Madu mustard atau saus sambal untuk disajikan

Cara membuat chicken nugget panggang:

1. Panaskan oven

Panaskan oven hingga 200 derajat celcius. Potong ayam menjadi seukuran lima sentimeter.

Sebarkan tepung roti di loyang dan panggang selama enam hingga delapan menit atau sampai berwarna coklat keemasan.

Pindahkan ke piring, lalu tambahkan keju parmesan dan setengah sendok teh garam, gerimisi dengan minyak dan aduk sampai tercampur rata.

2. Tambah suhu oven

Tempatkan tepung dan telur di piring terpisah. Tingkatkan suhu hingga 230 derajat celcius.

3. Siapkan ayam

Atur rak kawat di loyang berbingkai, lapisi rak dengan cooking spray.

Secara bertahap, balur ayam dengan tepung serbaguna, kibaskan sisa tepung, celupkan ke telur, lalu lumuri dengan tepung panir, tekan-tekan agar menempel. Tempatkan di rak.

Baca juga: Resep Nugget Ayam Wortel Simpel, Bikin Tanpa Pengawet dan MSG

4. Panggang chicken nugget

Panggang sampai ayam matang, sekitar 12 menit, balik setengahnya. Sajikan chicken nugget dengan saus sambal.

5. Membuat saus honey mustard

Campurkan tiga sendok makan mustard dan dua sendok makan masing-masing mayones, dan madu. Aduk sampai tercampur rata.

Baca juga: Resep Nugget Ayam Crispy, Cocok untuk Lauk Bekal Sekolah

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)