Resep Telur Asin Bumbu Rujak, Gunakan Bumbu Dasar Siap Pakai

KOMPAS.com - Jika sedang mempersiapkan makam malam, coba memasak telur asin bumbu rujak.

Kreasi olahan telur asin yang dibuat dengan bumbu dasar merah serta putih, nikmat dimakan bersama nasi putih.

Cara membuatnya mudah, kamu bisa menggunakan bumbu dasar instan siap pakai. 

Simak resep telur asin bumbu rujak, dikutip dari buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Bumbu Dasar dalam Waktu 30 Menit" (2013) Karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Pepes Telur Asin, Nikmat Dimakan dengan Nasi Putih
• Resep Nasi Goreng Telur Asin, Hanya 2 Langkah Masak
• Resep Chicken Popcorn dengan Saus Telur Asin, Ide Jualan

Resep telur asin bumbu rujak

Bahan:

• 5 butir telur asin siap pakai (kupas, sisihkan)
• 2 sdm minyak goreng
• 100 ml air matang

Bumbu:

• 1 bungkus bumbu dasar merah
• 1/2 bungkus bumbu dasar putih
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdt gula pasir

Baca juga:

• Resep Ayam Goreng Isi Telur Asin, Bekal untuk Ke Kantor
• Resep Otak-Otak Bakar, Adonannya Tambah Telur Asin

Cara membuat telur asin bumbu rujak:

1. panaskan wajan antilengket. Masukkan bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, dan daun jeruk. Tuangi air matang.

2. Masukkan telur asin dan gula pasir, masak dalam api sedang hingga terbalut bumbu. Angkat.

3. Hidangkan telur asin bumbu rujak sebagai lauk nasi.

Buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Bumbu Dasar dalam Waktu 30 Menit" (2013) Karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)