Resep Ayam Pentung Kriuk, Masakan Ayam untuk Bekal Sekolah Anak

KOMPAS.com - Bosan dengan olahan daging ayam yang itu-itu saja? Coba buat ayam pentung di rumah.

Ayam pentung terbuat dari campuran daging ayam dan kentang yang dihaluskan. Makanan ini cocok dijadikan lauk atau camilan.

Bila suka, kamu bisa menyajikan ayam pentung bersama saus tomat dan mayones untuk menambah kelezatannya.

Selengkapnya, ikuti resep ayam pentung ala Foodplace berikut ini.

Baca juga:

• Resep Ayam Kukus ala Kanton, Masakan Minim Minyak
• 7 Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Teriyaki, Pakai Nasi Coklat
• Resep Ayam Bakar Spesial, Kreasi Saus Cocolan dengan Taoco

Resep ayam pentung kriuk

Bahan:

• 4 potong paha ayam
• 2 buah kentang, kupas dan potong-potong
• Tepung roti secukupnya untuk adonan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang
• 1 butir telur
• Gula secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Tepung roti secukupnya untuk baluran

Cara membuat ayam pentung kriuk

1. Rebus kentang dan ayam terpisah. Angkat dan tiriskan saat matang.

2. Pisahkan daging ayam dan tulangnya. Blender daging ayam bersama kentang, tepung roti, bawang putih, daun bawang, dan telur hingga halus.

Tambahkan gula, kaldu bubuk dan saus tiram. Blender kembali.

3. Ambil adonan dan bulatkan pada tulang ayam. Baluri dengan tepung roti. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan bersama saus tomat dan mayones.

Baca juga:

• Resep Ayam Goreng Serundeng Khas Cirebon
• Resep Sapo Ayam Ceker, Hidangan Hangat untuk Makan Malam
• Resep Ayam Suwir Pedas, Praktis untuk Stok Lauk

@my.foodplace Gak ada ide masak ayam, ujung - ujungnya dibikin ayam geprek. Bosan! Wah, kamu harus cobain resep ayam petung yang super enak. Cocok banget buat kamu yang bosan dengan olahan ayam yang itu - itu aja???? #foodplace #fyp #ayampetung #resepmasakansimple ? Ghibli-style nostalgic waltz - MaSssuguMusic