KOMPAS.com - Serabi solo punya ciri khas yaitu tidak dihidangkan dengan kuah santan yang manis. Bahan utama untuk membuatnya adalah dengan mencampurkan tepung beras, santan, dan gula.
Selain itu, ada aneka topping seperti keju, irisan nangka, dan pisang yang menambah lezat serabi asli Solo. Dengan mengikuti takaran bahan yang tepat berikut ini, kamu bisa membuatnya dengan hasil yang lembut.
Dilansir dari buku "Jajanan Kaki Lima Khas Solo" (2013) oleh Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin dengan wajan antilengket di rumah.
Baca juga:
Bahan
Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Solo" (2013) oleh Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.