Kompas.com - 30/09/2022, 09:11 WIB

KOMPAS.com - Bolu panggang bisa menjadi salah satu ide hantaran atau buah tangan saat mengunjungi rumah teman atau saudara. 

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang irit seperti takaran telur yang tidak banyak, hanya tiga butir saja. 

Selain itu, kamu perlu menyiapkan pasta kopi dan dark cooking chocolate sebagai perasa dan pewarna bolu panggang 3 telur buatanmu.

Simak resep bolu panggang 3 telur dari buku "KUE POPULER INDONESIA RESEP BAKULAN TOKO SABINE Laris Manis Dijual" (2022) oleh AA Putu Tuti Diantarini @kuesabine_bytutiputu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep bolu panggang 3 telur

Bahan A 

  • 180 gram gula pasir
  • 3 butir putih telur
  • 1 sdt penuh SP

Bahan B 

  • 180 gram margarin
  • 3 butir kuning telur
  • 2 sdm susu kental manis
  • 1/2 sdt vanili bubuk 

Bahan C 

  • 215 gram tepung terigu protein sedang 

Bahan D 

  • Pasta kopi secukupnya
  • Dark cooking chocolate secukupnya

Cara membuat bolu panggang 3 telur

  1. Siapkan wadah bersih. Tuang semua bahan A dan mixer hingga lembut dan mengental. 
  2. Di lain wadah, mixer bahan B hingga warnanya pucat. Matikan mixer dan keluarkan gagang mixer
  3. Tuang bahan B yang sudah dicampur ke dalma bahan A, aduk lipat dan beri adonan pasta kopi. Tuang ke dalam loyang tulban berdiameter 22 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan taburi dengan tepung tipis-tipis. Panggang sampai matang. 
  4. Kalau bolu panggang 3 telur sudah matang siram dengan dark cooking chocolate leleh di atasnya dengan membentuk coretan pada permukaan bolu. 

Buku "KUE POPULER INDONESIA RESEP BAKULAN TOKO SABINE Laris Manis Dijual" (2022) oleh AA Putu Tuti Diantarini @kuesabine_bytutiputu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.