Kompas.com - 30/09/2022, 12:17 WIB

KOMPAS.com - Rujak kangkung bisa kamu hidangkan begitu saja atau dijadikan teman makan gorengan lainnya. 

Pada resep rujak kangkung ini, olahan kangkung dihidangkan dengan bumbu kacang dan petis udang yang membuatnya gurih. 

Simak cara membuat bumbu rujak kangkung dari buku "Resep Rujak Kangkung" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT PT POHON CAHAYA SEMESTA. Bikin untuk satu porsi makan. 

Baca juga:

Resep rujak kangkung 

Bahan 

Bumbu halus

  • 1 buah cabai rawit
  • 1 sdm kacang tanah goreng 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 sdm gula merah 
  • Garam secukupnya
  • 1,5 sdt air asam jawa 
  • 1 siung bawang merah 
  • 2 sdm air matang 
  • 1,5 sdm petis udang 

Cara membuat rujak kangkung 

  1. Siapkan panci bersih dan tuang air secukupnya. Rebus kangkung hingga matang. 
  2. Haluskan semua bahan untuk bumbu yang sudah disiapkan. Campurkan sayuran yang sudah direbus dengan bumbu halus. Tata sayuran kangkung ke dalam piring. Siram bumbu rujak di atasnya. 
  3. Hidangkan rujak kangkung. 

Buku "Resep Rujak Kangkung" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT PT POHON CAHAYA SEMESTA bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.