Mencoba 4 Pizza Andalan My Pizza Jakarta, Ada New York Beef Bulgogi

KOMPAS.com - Pizza homemade atau buatan tangan sendiri dengan harga terhangkau, kini bisa ditemui di daerah Kemanggisan, Jakarta Barat. 

Kedai My Pizza, berlokasi di Jalan Kyai H. Taisir Nomor 88 D, menjual pizza dengan cita rasa Amerika Serikat-Italia. 

Saat berkunjung ke gerai My Pizza, Kompas.com berkesempatan mencicipi empat variasi piza andalan di sana. Simak ulasannya berikut ini. 

Baca juga:

• 2 Cara Simpan Adonan Pizza untuk Stok, Jangan Taruh di Freezer
• 3 Cara Simpan Pizza Sisa agar Tetap Enak, Tips dari Penjual

1. Newyork Beef Bulgogi Pizza

"Beef bulgogi ini pakai bumbu kuliner Korea. Saya mencoba mencampur antara fushion dan Italian Food, ternyata cocok," kata pemilik sekaligus chef di My Pizza Eril Farhan saat ditemui di gerai My Pizza pada Selasa (24/5/2022).

Seperti piza gaya Amerika Serikat, roti piza ini termasuk tebal dibanding piza Italia. Saat piza baru dikeluarkan dari oven, harum semerbak saus marinara dan beef bulgogi bergitu menggoda selera. 

Keju mozarella lumer yang menyatukan aneka topping piza menjadi pemandangan pertama saat potonga piza hangat diangkat dari piring saji.

Baca juga: 2 Cara Membuat Adonan Pizza Lentur dan Tidak Mudah Sobek

Tekstur kulit piza terasa renyah, terutama pada bagian pinggir piza. Bagian tengah piza pun terasa padat, tetapi tidak meninggalkan kesan keras saat digigit, bahkan setelah didiamkan beberapa saat.

Hidangan ini tampak lezat karena seluruh permukaan piza ditutupi topping, terutama topping jamur dan mozarella.

Beef bulgogi sebagai ikon utama di sini terasa padat dan gurih, semakin lengkap saat digigit bersama bawang bombai yang manis.

Kelebihan lain, piza ini sama sekali tidak pelit topping, harganya Rp 75.000 untuk ukuran Large.

Kamu juga bisa memesan piza ukuran small dengan harga Rp 40.000 atau Medium seharga Rp 55.000.

Khusus untuk aneka piza gaya New York lain, harganya mulai dar Rp 25.000 untuk ukuran Small hingga Rp 80.000 untuk ukuran Large.

Baca juga: 4 Beda Pizza Amerika dan Eropa, Salah Satunya Cara Membuat Adonan

2. Italian Thin White Rasher Pizza

KOMPAS.com/MAULANA MAHARDHIKA Kreasi pizza dari gerai My Pizza.

Variasi piza yang satu ini termasuk bintang utama di My Pizza karena kata "Italian" di sini tidak hanya sekadar nama, tetapi juga menawarkan rasa dan bentuk piza asli Italia.

Seperti piza gaya Italia pada umumnya, adonan piza yang datang tampak lebih tipis dibanding piza gaya New York.