3 Jenis Panci Sesuai Fungsinya, Simak Sebelum Beli

KOMPAS.com - Panci mirip seperti wajan, sama-sama peralatan dapur yang penting untuk memasak.

Ada tiga jenis panci yang dibagi berdasarkan bentuk dan ukurannya. Masing-masing juga memiliki fungsi tersendiri. 

Kamu juga bisa membeli salah satu panci untuk berbagai macam masakan. Simak jenis panci dan fungsinya, dikutip dari Bonappetit.com.

Baca juga:

• Kelebihan dan Kekurangan Panci Presto, Simak Sebelum Beli
• 4 Cara Bersihkan Panci dari Noda Membandel, Pakai Irisan Bawang

1. Panci sup stainless steel

Panci sup stainless steel berukuran besar dibutuhkan pada setiap dapur. Fungsi panci ini untuk merebus tulang dan daging, membuat kaldu, sup, dan merebus mie.

Pilih panci ideal untuk memasak sup dengan ukuran 30,5 sentimeter dan 45,5 sentimeter, Panci ukuran ini cukup untuk memasukkan satu ekor ayam.

2. Panci saus

Panci saus stainless steel bisa menjadi pilihan, cari panci yang kokoh dan berat (tanpa alumunium).

Panci ini serbaguna untuk mendidihkan saus, merebus telur, memasak nasi (porsi sedikit), dan merebus biji-bijian. Gunakan panci berukuran empat liter.

3. Oven belanda berenamel

Oven belanda adalah panci dengan bobot berat dan kokoh, dapat masuk ke dalam oven.

Panci ini dapat menghantarkan panas secara merata, baik digunakan untuk merebus, sup, semur, dan membuat kaldu.

Kamu dapat memilih panci berukuran 7-9 liter untuk dapat memasak berbagai jenis makanan dalam jumlah banyak.

Baca juga:

• Mengenal Panci Presto dan Kilas Sejarahnya, Teknologinya Ditemukan pada 1600-an
• Cara Membuat Wajan Stainless Steel Tidak Lengket, Kuncinya Seasoning

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)