KOMPAS.com - Selain menggunakan alat bakaran atau alat pemanggang biasa, sate juga bisa dimasak menggunakan teflon pemanggang.
Teflon pemanggang dipilih karena lebih praktis, tanpa perlu arang.
Namun, sama seperti alat bakaran, memasak sate dengan teflon pemanggang juga bisa menimbulkan kerak gosong.
Ada enam langkah membersihkan teflon pemanggang setelah membakar sate, agar bersih dari kerak membandel.
Melansir The Spruce, berikut enam cara membersihkan teflon pemanggang sate.
Baca juga: 5 Cara Bakar Sate agar Tidak Lengket di Teflon
Jangan langsung membersihkan teflon pemanggang dalam kondisi panas. Sebaliknya, diamkan teflon hingga dingin terlebih dahulu sebelum dibersihkan.
Langsung membersihkan teflon dengan air saat teflon masih panas dapat menyebabkan retakan kecil pada teflon.
Selagi teflon masih hangat, lap teflon menggunakan tisu untuk menyeka sisa panggangan sate, minyak, atau bahan lainnya yang ada pada permukaan teflon.
Jika ada makanan yang tersangkut, gunakan sendok plastik untuk mengambil makanan sebelum menyekanya.
Baca juga: Resep Sate Sapi Bakar Teflon, Lengkap dengan Nasi Mentega dan Saus
Jangan pernah menggunakan sendok atau bahan lainnya yang terbuat dari logam dan baja karena dapat merusak permukaan teflon.
Selanjutnya, mulai bersihkan teflon menggunakan sabun dan air.
Basahi spons non abrasif dengan air panas dan tambahkan beberapa tetes cairan pencuci piring.
Langsung bersihkan seluruh permukaan teflon dan jangan biarkan teflon terendam lebih lama dalam air.
Baca juga: 4 Cara Bersihkan Teflon yang Berkerak, Bekas Bikin Ayam Bakar
Bilas teflon dengan air panas dan segera keringkan permukaannya menggunakan serbet atau handuk kertas yang dapat menyerap air.