KOMPAS.com - Ada cara memasak daging sapi agar cepat empuk bahkan tanpa menggunakan alat. Salah satunya adalah dengan memilih daging sapi yang tepat.
Hal tersebut agar daging sapi cepat empuk dan bumbu bisa meresap. Pada resep olahan daging sapi ini menggunakan daging has dalam yang diiris tipis-tipis.
Baca juga: 2 Cara Olah Daging Sapi Supaya Empuk, Arah Potong Berpengaruh
Setelah itu, daging ditumis dengan bumbu lada hitam yang membuatnya memiliki dominan rasa pedas.
Hidangan tumis daging lada hitam ini cocok untuk buka puasa sekaligus sahur. Kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas untuk nantinya dihangatkan di atas panci atau oven.
Baca juga: Resep Asem-asem Daging, Bumbu Lebih Meresap Sambil Tunggu Buka Puasa
Ikuti resep tumis daging lada hitam dari buku “100 Resep Hidangan Nikmat untuk Jantung Sehat” (2013) oleh Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan
Baca juga: Resep Daging Sapi Asam Manis, Pakai Sisa Daging Barbeque
Buku “100 Resep Hidangan Nikmat untuk Jantung Sehat” (2013) oleh Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.