6 Cara Bersihkan Stroberi yang Benar, Hilangkan Semua Kotoran

KOMPAS.com - Sebelum mengonsumsi stroberi, kamu harus membersihkannya terlebih dulu untuk memastikan tidak ada sisa kotoran, bakteri, atau bahan kimia berbahaya.

Pasalnya, stroberi dimakan langsung tanpa ada proses mengupas kulit. 

Cara membersihkan stroberi tidak sulit. Kamu hanya memerlukan air dan beberapa tambahan bahan agar pembersihannya maksimal.

Dilansir dari Master Class, simak enam cara membersihkan stroberi berikut ini.

1. Pastikan tangan dalam keadaan bersih

Kamu harus memegang stroberi dengan tangan saat membersihkannya. Pastikan kedua tangan dalam keadaan bersih sebelum mencuci stroberi.

Tangan yang tidak bersih akibat sisa kotoran bisa mengontaminasi buah beri segar berwarna merah ini.

Baca juga: Kenapa Harga Stroberi Jepang dan Korea Mahal?

2. Cuci dengan air mengalir

PIXABAY/TRIGGERMOUSSE Cara membersihkan stroberi bisa menggunakan air mengalir atau campuran bahan lain, seperti cuka, garam, dan soda kue.

Kamu bisa menggunakan air mengalir di bak cuci untuk membersihkan stroberi secara menyeluruh.

Tempatkan stroberi di mangkuk, lalu rendam di bawah air mengalir sambil digosok perlahan hingga semua kotoran hilang.

Setelah itu, langsung keringkan stroberi dengan handuk agar tidak lembab. Stroberi lembab membuatnya cepat busuk.

Baca juga: Asal-usul Stroberi, Buah Manis yang Diproduksi Sejak Abad ke-13

3. Pakai air garam untuk stroberi lebih bersih

Selanjutnya, stroberi bisa dibersihkan menggunakan larutan air garam untuk menghilangkan sisa kotoran.

Larutkan satu sendok teh garam ke satu gelas air hangat dan biarkan selama lima menit. Bilas dan keringkan stroberi. 

Baca juga: 7 Varietas Stroberi di Dunia yang Ada di Indonesia

4. Cuci stroberi dengan cuka

Jika ingin membuat stroberi terlihat segar, kamu bisa membersihkannya dengan campuran air dan cuka.

Siapkan mangkuk, lalu campurkan air dengan cuka perbandingannya satu cuka banding empat air dengan wadah yang sama. Biarkan stroberi direndam selama 20 menit.

Bilas stroberi menyeluruh dengan air dingin untuk membersihkan sisa cuka yang masih menempel.

Baca juga: Resep Jus Apel Stroberi, Minuman Tinggi Serat untuk Diet