6 Cara Simpan Stroberi agar Tetap Segar dan Tidak Busuk, Jangan Dicuci

KOMPAS.com - Stroberi merupakan buah bercita rasa manis dan asam yang termasuk makanan tinggi serat.

Selain mengonsumsinya langsung setelah dibeli dari pasar atau swalayan. Buah subtropis berwarna merah ini masih bisa disimpan dalam keadaan segar.

Kompas.com merangkum enam cara menyimpan stroberi di rumah agar tetap segar hingga enam bulan berikut ini.

Baca juga: Resep Susu Stroberi Creamy Pakai Buah Asli, Manisnya Pas

1. Jangan cuci stroberi

Dilansir dari Food Network, stroberi sebaiknya tetap dibiarkan kering atau tidak dicuci sebelum disimpan. 

Sebab, mencuci stroberi akan membuat daging buah menjadi lembab dan lunak sehingga memicu tumbuhnya jamur yang menyebabkan pembusukan.

Baca juga: 2 Cara Mudah Bersihkan Stroberi, Bisa Pakai Garam

2. Biarkan batang stroberi

Unsplash/Jacek Dylag Bahan pangan alami seperti stroberi bisa digunakan untuk membersihkan dan memutihkan gigi.

Selanjutnya, jangan cabut batang daun stroberi yang masih terdapat di buahnya. Biarkan batang buah ikut disimpan.

Cara ini akan memaksimalkan umur simpan stroberi dan membuatnya tetap segar selama disimpan.

Baca juga: Resep Cupcake Stroberi, Kue Cantik untuk Hadiah Hari Ibu

3. Lapisi wadah penyimpanan dengan kertas

Siapkan wadah untuk menyimpan stroberi, lalu lapisi bagian bawahnya dengan kertas atau handuk bersih.

Alas bersih di wadah penyimpanan tersebut akan membantu stroberi tetap kering dan segar selama disimpan.

Selanjutnya, tutup wadah untuk menyimpan stroberi hinga benar-benar rapat agar tidak tercemar.

Baca juga: Resep Cheesecake Stroberi Lumer Tanpa Oven, Alasnya Pakai Biskuit

4. Simpan di kulkas

Kulkas merupakan tempat menyimpan stroberi yang terbaik. Jika disimpan dengan benar, lemari pendingin ini bisa mempertahankan kesegaran stroberi tanpa ada yang busuk.

Wadah penyimpanan stroberi bisa langsung dimasukkan ke dalam kulkas. Dikutip dari The Kitchnn, stroberi mampu bertahan hingga tujuh hari dalam keadaan segar.

Baca juga: Resep Lapis Surabaya, Oles dengan Selai Stroberi atau Buttercream