Resep Tahu Walik untuk Jualan, Tambah Sambal Kecap untuk Cocolan

KOMPAS.com - Tahu walik merupakan salah satu gorengan yang banyak disukai karena renyah dan garing. Di samping itu tahu walik juga ada isinya, yakni ayam giling atau aci.

Jika kebetulan sedang mencari ide jualan, tahu walik bisa menjadi pilihan. Pasalnya cara membuat tahu walik mudah dan bahannya sederhana. 

Baca juga:

• Resep Tahu Walik Aci Takaran Sendok, Bisa Jadi Ide Jualan
• Resep Tahu Walik Aci Crispy, Bisa buat Jualan Frozen Food

Berikut ini ada resep tahu walik dari buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" oleh Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa diikuti.

Penyajiannya bisa ditambah cocolan sambal kecap atau saus cabai. 

Resep tahu walik 

Bahan

• 10 buah tahu coklat
• 200 gram ayam tanpa tulang, cincang 
• 1 butir putih telur 
• 1 batang daun bawang, potong-potong 
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm bawang goreng, haluskan
• 50 gram tepung sagu atau tapioka
• Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya

Baca juga: Resep Sambal Kecap, Cocok untuk Makan Ikan Bakar dan Sate

Cara membuat tahu walik

1. Haluskan ayam bersama putih telur, daun bawang, dan seluru sisa bahan lainnya. Sisihkan.

2. Goreng tahu hingga berkulit, potong menjadi dua bagian berbentuk segitiga. Kelurkan sedikit isinya, lalu balik dan isi dengan adonan isi. 

3. Goreng tahu dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan dengan sambal kecap.

Buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" oleh Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)