Cara Simpan dan Hangatkan Croissant Taiyaki

KOMPAS.com - Croissant taiyaki buatanmu atau yang kamu beli tidak habis? Jangan buru-buru panik.

Kamu masih bisa menyimpan dan menghangatkan kembali croissant taiyaki di Rumah.

Lina, pemilik dari usaha croissant taiyaki Madamelinn di Surabaya membagikan tips simpan dan hangatkan croissant taiyaki.

Baca juga: Ramai Inovasi Croissant Jadi Croffle, Ini Kata Pastry Chef Profesional

Cara simpan croissant taiyaki

DOK.INSTAGRAM/MADAMELINN Ilustrasi croissant taiyaki di Madamelinn.

Menurut Lina, croissant taiyaki memiliki kulit luar yang renyah sekali. Maka sebaiknya langsung menikmati croissant taiyaki hingga habis.

“Best recommend kita sih ya, lebih baik dimakan langsung dan tidak ada yang tersisa. Cuma kan kadang orang-orang, ada yang ingin disimpan untuk besoknya. Tapi kulit luarnya tuh bakal berkurang renyahnya.” kata Lina kepada Kompas.com pada Jumat (24/09/2021).

Baca juga: Apa Itu Croast, Paduan Croissant dengan Toast?

Lina menyebut kalau memang harus menyimpan croissant taiyaki, baiknya simpan di dalam kulkas.

“Kalau di kulkas kan sifatnya mengeringkan, kalau di freezer kan membekukan. Nanti rasanya malah beda lagi.” ujar Lina.

Berdasarkan costumer Lina, croissant taiyaki bisa awet disimpan di kulkas selama tiga sampai empat hari.

Baca juga: 7 Kreasi Croissant dengan Kudapan Lain, dari Croffle hingga Cronut

Cara hangatkan croissant taiyaki

DOK.INSTAGRAM/MADAMELINN Ilustrasi croissant taiyaki di Madamelinn.

Ada pun untuk cara menghangatkan croissant taiyaki, Lina menyarankan untuk menggunakan oven atau air fryer.

“Kata costumerku sih, croissant taiyakinya dipanasin di air fryer gitu. Trus dimakan. Tapi kan puff pastry itu kalau kelamaan disimpan tingkat kerenyahannya bakal berkurang ya.” tutur Lina.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)