Resep Potato Sago Pompom, Camilan Goreng Mirip Cimol

KOMPAS.com - Sagu bisa dibuat menjadi berbagai camilan yang unik. Kamu bisa membuat Potato Sago Pompom yang mirip dengan cimol.

Resep camilan sagu ini dibuat oleh ANJ dengan merk Sagu Sapapua. Camilan ini juga cocok untuk anak-anak.

"Sagu memiliki banyak manfaat yang baik untuk anak," kata Head of Commercial ANJ, Nelda Hermawan sesuai siaran pers yang diterima Kompas.com, Jumat (23/7/2021).

Baca juga: Resep Lontong Sagu, Alternatif Lontong Nasi untuk Makanan Lebaran

"Meski membutuhkan tenaga dan kekreatifan yang ekstra dari para ibu untuk membuat menu bagi anak, semua itu akan terbayar saat si kecil makan dengan lahap," pungkasnya.

Resep Potato Sago Pompom

Bahan:

• 100 gram tepung Sagu Sapapua
• 500 gram kentang
• 30 gram susu bubuk
• 30 gram keju parut
• Setengah sdt garam
• Seperempat sdt merica bubuk

Cara membuat Potato Sago Pompom:

1. Cuci kentang dan kupas kulitnya, potong dadu, kukus hingga matang dan lembut.

2. Haluskan kentang yang sudah dikukus. Tambahkan Sagu Sapapua, keju parut, susu bubuk, garam, dan lada. Uleni hingga rata.

Baca juga: Cara Membuat Kolak Bola Ubi Ungu Sagu yang Kenyal dan Lembut

3. Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil. Simpan dan dinginkan adonan di kulkas semalaman agar lebih padat.

4. Goreng adonan dengan api kecil-sedang hingga matang kuning kecoklatan. Tiriskan minyak dan sajikan.

Baca juga: Resep Bubur Sagu Ambon Kuah Santan dan Sirup Gula Merah