Cara Bekukan Dimsum Homemade, Awet sampai 2 Bulan

KOMPAS.com - Dimsum homemade yang kamu buat dapat disimpan untuk jadi stok. Cara menyimpan dimsum homemade cukup sederhana.

Salah satu alternatif paling mudah ialah dengan membekukannya. Dimsum yang dibekukan agar bertahan hingga dua sampai tiga bulan. 

Berikut cara menyimpan dimsum homemade melansir laman Seriuos Eats. 

Baca juga: Mengenal 8 Jenis Dimsum, Pelajari biar Tidak Salah Pilih

1. Tata di atas loyang atau piring yang sudah dilapisi 

PIXABAY/ Q K Ilustrasi dimsum yang belum dimasak.

Tata dimsum yang belum dimasak di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

Jika tidak ada, gunakan piring besar lalu taburi dengan sedikit tepung terigu dan maizena. Tepung terigu dapat membuat dimsum tidak lengket dan pecah saat diambil. 

Baca juga: Resep Siomay Dimsum Ayam Jamur, Hasilnya Kenyal dan Gurih

2. Beri jarak tiap dimsum 

Ketika menata dimsum di loyang, baiknya beri jarak sekitar satu sampai dua sentimeter. Tujuannya, agar dimsum tidak saling menempel dan pecah saat diambil.