Kelebihan Bikin Kopi Pakai French Press, Baca Sebelum Ngopi Pagi

KOMPAS.com - Pencinta kopi yang sudahkangen ngopi di coffee shop, bisa coba bikin sendiri kopi enak di rumah. Salah satu metode yang bisa digunakan dan mudah dipraktikkan adalah french press.

Baca juga: Cara dan Tips Bikin Kopi French Press, buat Ngopi Pagi

Cukup siapkan french press dan bubuk kopi segar, tak perlu beli mesin espreso mahal untuk membuat kopi enak.

SHUTTERSTOCK/ANNGAYSORN Ilustrasi seseorang menuangkan kopi yang dibuat dengan french press.

Melansir Little Coffee Place, metode seduh kopi french press ternyata bukan pemain baru, bahkan ditemukan orang Italia pada tahun 1929.

Desainnya mengalami beberapa perubahan dan kemudian mulai menyebar di seluruh Eropa, dan akhirnya masuk ke Amerika.

French press memang terlihat sederhana, terdiri dari wadah kaca atau stainless steel dengan pegangan, sepotong silinder stainless steel mesh di bagian atas, dan penutup baja dengan pendorong sederhana yang dapat ditarik-dorong.

Mesin ini digunakan dengan menempatkan bubuk kopi di bagian bawah wadah, lalu bubuk kopi direbus dengan air panas, dan kemudian ditekan dengan plunger secara perlahan.

Kelebihan menggunakan french press

Keuntungan utama yang ditawarkan french press adalah memungkinkan pengguna membuat secangkir kopi sesuai dengan selera masing-masing.

Pengguna dapat memvariasikan waktu rendam bubuk kopi dan akhirnya menghasilkan rasa yang berbeda-beda.

Sebagian besar pengguna french press memilih untuk menggunakan biji kopi yang digiling manual berukuran medium.

Baca juga: 7 Ukuran Giling Biji Kopi, Buat Kamu yang Menyeduh di Rumah

SHUTTERSTOCK/ITTIDECH Ilustrasi pecinta kopi menuang air mendidih ke dalam french press.

Keuntungan lain dari bikin kopi pakai metode french press, kopi yang dihasilkan akan menyimpan lebih banyak minyak alami dari bubuk kopi.

Sebab french press tidak menggunakan filter seperti halnya V60. Sehingga menimbulkan rasa kopi yang alami dan kuat.

Kebanyakan orang setuju bahwa minyak itulah yang memberi rasa kopi terbaiknya.

Kelebihan pakai french press lainnya terletak pada kesederhanaan alat, pada dasarnya hanya terdiri dari chamber, plunger, dan tidak perlu aliran listrik.