Cara dan Tips Bikin Kopi French Press, buat Ngopi Pagi

JAKARTA, KOMPAS.com - Usai sarapan enaknya menikmati secangkir kopi hasil seduhan sendiri. Tak perlu bingung cara bikin kopi ala kafe, cukup gunakan french press.

Baca juga: Apa Itu V60? Cara Seduh Kopi Manual yang Umum Ditemui di Kafe

Kamu tidak perlu beli mesin espreso yang harganya mahal untuk membuat kopi enak. Cukup pakai french press dan bubuk kopi segar.

Melansir artikel Kompas.com, mesin espreso tepat untuk membuat espreso saja dan bukan untuk membuat latte dan beberapa jenis minuman kopi lainnya.

Kopi yang dibuat dengan cara tersebut tidak terlalu menonjolkan kualitas dari biji kopi yang digunakan.

SHUTTERSTOCK/ITTIDECH Ilustrasi pecinta kopi menuang air mendidih ke dalam french press.

Oleh karena itu, untuk menghasilkan kopi enak ala kafe hanya perlu pakai alat french press. Rasa yang dihasilkan akan lebih halus, segar, dan agak pekat.

Cara menyeduh kopi pakai french press

1. Siapkan 2 sendok makan kopi giling kasar dan air mendidih bersuhu sekitar 90-96 derajat celsius.

2. Masukkan kopi ke dalam french press, tuangkan air panas secukupnya untuk melembapkan kopi. Biarkan mengendap, lalu aduk perlahan.

3. Tuangkan sisa air panas, tutup plunger agar seduhan kopi tetap hangat.

4. Diamkan kopi selama 30 detik agar seduhan kopi kaya rasa. Aduk kopi dan tuangkan ke cangkir.

SHUTTERSTOCK/ANNGAYSORN Ilustrasi seseorang menuangkan kopi yang dibuat dengan french press.