9 Ide Menu Bakaran Barbeku untuk Perayaan Malam Tahun Baru, Apa Saja?

• 3 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 25 gr keju parut
• 1 sdm gula merah
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm saus cabai
• 3 sdm kental manis
• 1/4 sdt garam.

Cara membuat jagung bakar manis

1. Siapkan jagung yang akan dibakar, lalu nyalakan arang
2. Bakar jagung di atas arang dan olesi bumbu menggunakan kuas sampai terlihat kuning kecoklatan dan matang.
3. Angkat jagung dan sajikan segera.

Baca juga: Perisa Asap Alami Pertama di Indonesia, Bikin Rasa Bakaran Tanpa Arang

9. Resep pisang bakar

Buah pisang selain lezat saat digoreng, juga bisa dibakar untuk menu barbeku. Berikut resep membuat pisang bakar:

Bahan pisang bakar vla dan keju

• 1 buah pisang tanduk
• 2 sdm mentega
• Gula pasir secukupnya
• Keju cheddar parut secukupnya
• Kismis secukupnya.

Cara membuat pisang bakar

1. Potong pisang tanduk menjadi dua bagian. Kemudian, masing-masing bagian dibelah menjadi dua
2. Lelehkan mentega di dalam wajan teflon antilengket
3. Masukkan pisang, bakar sampai semua sisi kecoklatan lalu angkat.

(Sumber: Kompas.com/Silvita Agmasari, Alma Erin Mentari, Krisda Tiofani | Editor: Silvita Agmasar. Alma Erin Mentari, Yuharrani Aisyah).