6 Minuman Sehat Pengganti Kopi di Pagi Hari

KOMPAS.com - Secangkir kopi di pagi hari sudah menjadi rutinitas bagi sebagian banyak orang.

Kopi di pagi hari banyak dimanfaatkan untuk meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan memperbaiki suasana hati sebelum memulai aktivitas sehari-hari.

Kendati demikian, terlalu banyak minum kopi dapat menyebabkan ketergantungan kafein.

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) menyebutkan, batas aman konsumsi kafein bagi orang dewasa adalah 400 mg kafein sehari atau sekitar empat hingga lima cangkir kopi.

"Namun, ada variasi yang luas dalam seberapa sensitif orang terhadap efek kafein dan seberapa cepat mereka memetabolisme (memecahnya)," FDA memperingatkan.

Untuk itu, beberapa orang mungkin akan mencoba berhenti mengonsumsi kafein di pagi hari dan mencari alternatif minuman lain yang bisa membantu tetap terjaga di pagi hari selain kopi.

Lantas, apa saja minuman pengganti kopi di pagi hari?

Baca juga: Dua Cangkir Kopi Sehari Bisa Memperpanjang Umur, Ini Penjelasan Ilmiahnya

Minuman pengganti kopi di pagi hari

1. Air lemon

Dikutip dari Healthline, mengganti secangkir kopi dengan segelas air lemon adalah cara bagus untuk memulai hari tanpa kafein namun tetap memberikan efek yang menyegarkan.

Air lemon bebas kalori dan kafein serta mengandung vitamin C yang baik untuk tubuh.

Sebagai antioksidan, vitamin C berperan dalam sistem kekebalan tubuh dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar Matahari.

Vitamin C sangat penting untuk membuat kolagen, protein yang menyediakan struktur dasar untuk kulit, tendon, dan ligamen.

Untuk membuat air lemon menjadi lebih segar, Anda dapat menambahkan buah dan herbal lain, seperti mentimun, mint, semangka, dan kemangi.

iStockphoto/JulijaDmitrijeva Minuman penurun berat badan.

2. Cokelat panas

Minuman selanjutnya yang bisa dijadikan alternatif pengganti kopi di pagi hari adalah cokelat panas.

Cokelat panas adalah minuman rendah kafein yang kaya akan theobromine, stimulan sistem saraf pusat ringan.

"Cokelat panas menawarkan semua rasa cokelat hitam yang dekaden, tanpa gula, dan lemak apa pun, dan hampir tanpa kalori," kata Monica Reinagel, seorang ahli diet dan gizi berlisensi dikutip dari Newsweek.

“Meskipun secangkir teh atau kopi di sore hari sering terasa tidak lengkap tanpa sesuatu yang menyertainya, secangkir kakao yang diseduh, dengan atau tanpa percikan susu, terasa sangat memuaskan," tambahnya.

Baca juga: Kenali Efek Pahit Kopi terhadap Indra Perasa

3. Teh hitam

Secangkir teh hitam bisa menjadi alternatif yang cocok untuk pengganti kopi di pagi hari.

Ini karena teh hitam mengandung kafein sekitar setengah dari yang ada dalam 8 ons dari secangkir kopi. 

Kandungan kafein dari secangkir kopi dan teh bisa sedikit berbeda. Hal ini dipengaruhi oleh faktor-faktor tertentu seperti waktu pemrosesan dan penyeduhan yang akhirnya memengaruhi tingkat kafein.

"Mereka yang minum tiga atau lebih cangkir teh hitam setiap hari memiliki risiko serangan jantung dan stroke yang lebih rendah. Selain itu, ada juga penelitian yang menunjukkan, teh dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker pada beberapa individu," tambah Spano.

Baca juga: 6 Tanda yang Dirasakan Tubuh Saat Kecanduan Minum Kopi

4. Teh hijau

mirkostoedter Waktu yang harus dihindari saat minum teh hijau.

Menurut FDA, secangkir teh hijau memiliki sekitar setengah jumlah kafein dalam secangkir kopi.

"Kafein dalam teh hijau membantu meningkatkan ketajaman mental serta peningkatan metabolisme," ungkap Anthony Kouri dari University of Toledo Medical Center.

Sementara itu, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang minum teh hijau jauh lebih kecil kemungkinannya terkena kanker kandung kemih, payudara, paru-paru, perut, pankreas, dan kolorektal.

"Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa teh hijau membantu mengurangi diabetes tipe 2 dan penyakit jantung," kata Kouri.

5. Kopi chicory (sawi putih)

Chicory adalah tanaman berbunga dari keluarga dandelion yang daunnya sering digunakan dalam salad.

Akarnya yang secara alami bebas kafein, biasanya akan dipanggang, digiling, dan diseduh untuk membuat kopi.

"Dengan rasa yang sedikit berkayu dan pedas, minuman berbahan dasar sawi putih ini memiliki rasa yang mirip dengan kopi," ujar Rachael Link, ahli diet terdaftar yang berbasis di New York.

Baca juga: Alasan Mengapa Minum Kopi Saat Perut Kosong Berbahaya bagi Kesehatan

6. Smoothie

Pengganti kopi di pagi hari yang menyegarkan sekaligus menyehatkan lainnya adalah smoothie buah dan sayuran.

Smoothie bisa menjadi minuman pagi penambah energi yang memuaskan untuk menggantikan kopi Anda.

"Menambahkan protein, seperti yogurt, akan membantu Anda kenyang. Smoothie adalah awal yang baik untuk memulai hari dengan karbohidrat, serat, antioksidan, dan protein," jelas Natalie Allen, ahli diet terdaftar dan instruktur ilmu biomedis di Missouri State University.