Biasanya, pohon zaitun mekar di akhir musim semi, dengan bunga kecil berwarna keputihan. Sedangkan, penyerbukan tanaman zaitun dibantu oleh angin
Sementara itu, buah zaitun digolongkan sebagai buah berbiji, yang mirip dengan buah persik atau prem.
Seperti diketahui, tanaman ini menghasilkan minyak zaitun yang amat berharga bagi masyarakat Mediterania, bahkan di seluruh dunia.
Kandungan minyak zaitun cenderung mencapai 20-30 persen dari berat buah segarnya dan berat terbesarnya bisa mencapai 6-8 bulan setelah bunga muncul.
Pada tahapan tersebut, buah zaitun akan berubah warna menjadi hitam dan akan terus menempel di pohon selama beberapa minggu.
Baca juga: Mengenal Gurita Cincin Biru, Hewan Paling Beracun di Bumi
Pohon zaitun menjadi salah satu tanaman yang dimuliakan di dalam Al Quran.
Kebaikan dalam buah zaitun telah disebutkan di dalam kitab suci ini, yang dalam surat Al Mu'minun ayat 20, dikutip dari The Healthy Muslims.
Manfaat minyak zaitun atau olive oil sangatlah baik untuk kesehatan, bahkan minyak ini termasuk lemak baik. Bahkan, buah zaitun juga dapat menjadi bumbu yang sangat baik dikonsumsi.
Zaitun juga mengandung asam lemak esensial yang sangat baik untuk fungsi jantung dan otak, serta mengandung polifenol yang memiliki sifat antioksidan.
Baca juga: Mengenal Ular King Cobra, Ular Berbisa Terpanjang di Dunia
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.