Kental Manis Tinggi Gula, Kenali Bahayanya untuk Kesehatan Anak

KOMPAS.com - Banyak orang belum memahami, bahwa kental manis bukanlah produk susu, melainkan hanya minuman manis dari gula yang beraroma susu.

Itu karena susu yang terkandung di dalamnya hanya sedikit sekali.

Sehingga, seharusnya kental manis tidak patut dikonsumsi oleh anak-anak.

Sebab, kebutuhan nutrisi akan gula pada tubuh anak-anak tidaklah banyak. Terlalu banyak mengonsumsi makanan atau minuman tinggi gula, justru dapat berpengaruh terhadap tumbuh kembang anak-anak.

Baca juga: Riset: 1 dari 3 Ibu-ibu Masih Salah Persepsi tentang Kental Manis

Bahaya mengonsumsi kental manis bagi anak-anak

Dari berbagai brand produk kental manis, kandungan gula yang ada di dalamnya mencapai 40-50 persen.

Hal ini mengkhawatirkan, karena berdasarkan penelitian, kandungan tinggi gula, lebih memiliki efek mematikan daripada kandungan lemak tinggi.

Dokter spesialis anak konsultan nutrisi dan penyakit metabolik, Dr M F Conny Tanjung SpA(K) dari  Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) mengatakan, bahanya kental manis menyangkut dengan obesitas, karena bisa menyebabkan meningkatnya insulin yang disebabkan terlalu banyak gula.

Konsumsi gula lebih dari 10 persen energi total juga berisiko terhadap menurunnya sensitivitas insulin, dan ini akan memicu hiperglikemia atau kadar gula darah lebih tinggi dari batas normal.

"Pada prinsipnya kami (IDAI) tidak menutujui kalau ini (kental manis) dibilang produk susu, karena berbahaya ya kalau bilang ini (kental manis) adalah susu," kata Conny dalam diskusi daring bertajuk Diskusi Terbatas 2 Tahun Per BPOM No 31 Tahun 2018: Pemerintah Setengah Hati Mengurusi Susu Kental Manis, Kamis (15/10/2020).

Seperti diketahui, kadar gula yang tinggi juga meningkatkan risiko diabetes, obesitas dan merusak gigi pada anak-anak.

Dikatakan Conny, kental manis itu pada awalnya hanya untuk menambah cita rasa atau sebagai topping, bukan pengganti susu, bukan pengganti ASI dan bukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang berasal dari susu untuk anak-anak.

"Kalau sebagai toping atau penyedap itu boleh," ujarnya.

Namun demikian, Conny menegaskan, konsumsi kental manis sebagai topping juga harus sangat dibatasi.

Sedangkan, bagi ibu yang masih bisa menyusui, Conny menyarankan untuk tetap berkomitmen memberikan ASI hingga dua tahun.

"ASI adalah yang terbaik untuk bayi dan anak-anak tanpa ada pengganti lainnya, kecuali memang pada beberapa kondisi anak yang alergi terhadap ASI, itu pun konsumsi pengganti ASI harus dengan saran dokter," jelas Conny.

Baca juga: Kental Manis Tinggi Kandungan Gula, Perhatikan Konsumsinya pada Anak