Cara Merawat Pisau Blender dan Food Processor agar Tak Cepat Tumpul

JAKARTA, KOMPAS.com - Sama seperti Anda perlu mengasah pisau dapur, tidak mengherankan jika Anda bertanya-tanya apakah pisau blender dan food processor juga perlu diasah, atau bahkan diganti. Ini terjadi jika bilah pisau blender dan food processor tumpul.

Dikutip dari The Spruce Eats, Selasa (4/10/2022), pisau dan cakram untuk food processor jarang perlu diganti jika dirawat dan digunakan dengan benar" kata Mary Rodgers, direktur komunikasi pemasaran Cuisinart and Waring.

Satu-satunya saat Anda perlu mengganti pisau blender dan food processor adalah jika rusak karena penggunaan yang tidak semestinya atau jika terjatuh.

Baca juga: Jangan Gunakan Blender untuk 5 Jenis Makanan Ini, Bikin Rusak

SHUTTERSTOCK/GCAFOTOGRAFIA Ilustrasi food processor.

Membersihkan dan merawat pisau blender dan food processor dengan benar akan memastikan pisau tersebut bertahan selama bertahun-tahun.

Cara merawat pisau food processor

Untuk membersihkan pisau dan cakram food processor, segera bilas setelah digunakan agar makanan tidak mengering, yang akan membuatnya lengket dan lebih sulit dikeluarkan. Untuk membersihkan pisau dengan tangan, cuci dengan air sabun hangat.

Gunakan spons atau scrubber bertekstur, gosok dari bagian tengah bilah logam ke tepi untuk menghindari pemotongan sendiri.

Deterjen yang keras dan air panas di mesin pencuci piring tidak terlalu baik untuk pisau food processor atau blender. Bahkan jika manualnya mengatakan bahwa itu aman untuk mesin pencuci piring, Anda disarankan untuk selalu mencucinya dengan tangan.

Baca juga: Ketahui, Ini Perbedaan Blender dan Food Processor

Tetapi jika Anda membersihkan pisau di mesin pencuci piring, letakkan di rak paling atas. Jika pisau food processor berada di rak bawah mesin pencuci piring, pisau bisa rusak seiring waktu karena panasnya air.

Selain itu, Rodgers menyatakan, jangan pernah menggunakan pembersih abrasif pada bilah pisau dan cakram food processor.

FREEPIK/COOKIE_STUDIO Ilustrasi membuat jus dengan blender.

Cara merawat pisau blender

Untuk membersihkan pisau blender, lepaskan tabung blender dari dasar motor dengan mengangkat tabung lurus ke atas dan menjauh. Putar cincin pengunci, dan pisahkan dari paking karet dan unit pemotong sesuai dengan instruksi pabrik.

Cuci unit pemotongan dengan air sabun hangat, bilas dan keringkan secara menyeluruh. Untuk sebagian besar blender, cincin pengunci dapat dicuci di rak atas mesin pencuci piring, atau dicuci dengan air sabun hangat.

Baca juga: Tips Merawat Blender agar Bisa Tetap Awet

Untuk blender yang tidak memiliki bilah yang dapat dilepas, segera setelah digunakan, isi tabung blender sekitar sepertiga penuh dengan air hangat dan satu atau dua tetes sabun cucipiring. Pasang tutup blender dan jalankan dengan kecepatan sedang selama sekitar 10 detik.

Kemudian bilas blender dengan baik dengan air bersih, gunakan spons untuk menyeka residu yang tersisa dari bilah pisau atau bagian dalam stoples.

Kesimpulannya, dengan pembersihan dan perawatan yang tepat, pisau blender dan food processor akan bertahan selama masa pakai alat itu sendiri.