JAKARTA, KOMPAS.com - Keju merupakan sebuah makanan yang sering digunakan sebagai bahan tambahan atau utama pada penganan kue atau makanan.
Jika kamu suka menggunakan keju untuk dibuat menjadi berbagai olahan makanan, pastikan sisa keju disimpan dengan tepat dan benar.
Hal ini penting diperhatikan agar sisa keju atau keju yang sudah terpakai bisa lebih awet dan tidak jamuran.
Baca juga: Simak, Ini 2 Cara Membersihkan Parutan Keju
Dikutip dari akun Instagram @idpanasonic, Sabtu (4/6/2022), pada artikel ini akan dibahas mengenai cara menyimpan sisa keju agar tetap awet dan tidak jamuran.
Sebelum ke pembahasan, perlu diketahui bahwa masing-masing jenis keju punya kegunaan yang berbeda
Edam merupakan jenis keju untuk rasa keju yang renyah pada sebuah hidangan.
Sementara itu, mozarella adalah jenis keju untuk menimbulkan tekstur elastis pada sebuah hidangan.
Baca juga: Cara Menyimpan Tomat di Suhu Ruang dan Kulkas agar Tetap Segar
Keju parmesan dibutuhkan untuk hidangan dengan rasa keju yang kuat.
Keju cheddar dibutuhkan untuk hidangan dengan rasa gurih atau asin.
Baca juga: Cara Menyimpan Cabai agar Awet Hingga 2 Bulan
Agar tidak kering, sisa dua keju ini wajib dibungkus dengan plastik wrapping dan masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Setelah keju dibungkus dengan plastik wrapping dan dimasukkan ke wadah kedap udara, simpan ke dalam chiller (ruang yang pada bagian paling atas atau bawah kulkas).
Agar bisa awet, pastikan keju lembaran tetap dalam bungkusan plastik dan simpan di dalam wadah kedap udara.
Agar tetap segar, simpan keju parmesan bubuk di dalam wadah kedap udara kemudian masukkan ke dalam chiller atau freezer.
Baca juga: 3 Cara Menyimpan Kurma agar Tahan Lama
Agar keju edam tidak jamuran, bungkus dengan plastik wrapping dan simpan dalam chiller atau freezer.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.