6 Tips Menyimpan Ikan di Freezer agar Tidak Busuk dan Tahan Lama

Bungkus ikan di dalam plastik tahan lembab untuk menjaga kelembaban ikan. Penyimpanan ini akan membuat ikan tetap segar dan tidak kering.

Agar tidak terkontaminasi bakteri, sebaiknya bekukan secara sempurna sebelum digunakan untuk memasak.

Baca juga: Simak, Manfaat Penggunaan Garam Epsom di Akuarium Ikan

Menyimpan ikan beku

JIka kamu membeli ikan atau makanan laut yang beku dan sudah dikemas sebelumnya, sebaiknya segera simpan di dalam freezer.

Pastikan untuk memberi label tanggal pembelian dan kadaluarsa. Ini akan membantumu saat memutuskan jenis bahan makanan mana yang sebaiknya dikonsumsi terlebih dahulu.

Sebaiknya gunakan sistem FIFO (first in first out), yaitu menggunakan bahan makanan yang terlebih dulu di simpan di freezer.

Baca juga: Kenapa Ikan Suka Berada di Dasar Akuarium? Ini Penyebabnya

Konsumsi ikan segar sesegera mungkin

Jika tidak disimpan dan dimasak dengan benar, makanan laut sangat rentan menyebabkan keracunan makanan. Memakan makanan laut yang segar adalah cara terbaik untuk mengkonsumsinya.

Jika kamu menyimpan makanan laut di dalam lemari es selama lebih dari 2 hari, pastikan ikan tidak berbau amis sebelum mengkonsumsinya.

Sebaiknya hanya beli ikan segar saat akan langsung dikonsumsi. Kamu bisa memilih ikan beku untuk penyimpanan yang lebih lama.